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材料
) V" L' f% ?& b楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 x( K+ l$ Y* u: g: ^* M
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1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。公仔箱論壇: R) W: G" g, `# p' o4 j8 }
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2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。5.39.217.76) [, L- n9 ?) C3 I. ]
' K% P# a) s" r3 x, |; Z0 g! N3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。
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發表於 2009-9-30 01:28 PM
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