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白番薯
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, [$ w+ F* ]# Q: A材料0 Z7 {7 w0 T4 h6 L/ ?1 s8 f
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升# s7 C; [ [6 o' r7 h7 q/ }2 v2 H
# R' R" R2 O4 ~8 G% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ |% Q% V& V: Q3 n+ r4 r5.39.217.76咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙5.39.217.76! O: ^/ N6 ~# e8 q+ T% S. i }
1 o3 C% {5 {3 l% z2 b2 U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 c" _% `8 V9 {
做法
- e9 P& n# z4 m6 x! u! k" {2 ^' _0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。) @) e3 \5 S& B- \' H) t. a: [6 Y
/ L7 E3 d. O# x' q' T: m2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。公仔箱論壇' d, h3 ]7 c* W7 f- Q9 B8 V
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f |7 V; \' G3 H
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1 M) ?1 P. x4 @4 O& mtvb now,tvbnow,bttvb白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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