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9 l3 A/ X/ a) F$ }: p) Y2 L! [2 D白番薯5.39.217.764 u% ~& H* j. s7 x9 N
0 ]0 S! W/ L3 D$ `公仔箱論壇材料
* R* b$ s; Y! O- f0 F$ _$ M7 i白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料
$ z1 [9 L' U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙5.39.217.76, E5 N* U' b# x& c) W" z
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( G4 H- H# ?: @; m公仔箱論壇做法5.39.217.76' B4 ^- i5 E: c+ n4 G; z
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。公仔箱論壇6 I3 F+ W% M% T% \: F+ u
3 W& T2 {( Z% U- I* X. c2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。, n5 M( c) @( f# ~+ a: a
, T" f7 D0 t- }' M2 w3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。2 f6 ?9 \% P* |* b1 |* T5 o+ n$ H; ?
, ?+ i7 T! v% w* o/ i. K* i4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 B+ p! Q% i* U I+ h2 c
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。5.39.217.76$ Z/ G2 b2 S0 k4 H- X
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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