 公仔箱論壇 ?& q( P/ D8 B2 I1 z% Q! g
' F- i' { d" B- ~7 G" c 5.39.217.765 c* a0 T0 O" b/ s
白番薯
' i' c# m6 Y+ p1 g- }# A) F8 x
/ |; F6 t T {' O9 V材料
; v7 G1 H8 q( Q5 ^3 [& i7 s白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
' M2 k! _8 o- v8 u6 F# Y! P4 A: p* W2 |
調味料
' f* O1 i3 H7 c( w) y" o* {7 r% f咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙# H4 n4 J1 a! d- [$ T" N
s( w2 y2 Q( U1 P$ w v4 P! S
' W0 }( [7 x1 q8 f$ g. R, htvb now,tvbnow,bttvb做法
. h# O8 o0 K8 _6 R) R; ?% h公仔箱論壇1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
9 t! E, e+ k l公仔箱論壇; E. r5 d$ S/ Y; b4 I& C6 b3 u t
2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
x7 d. Q- n. K# O. G4 W4 {4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 d! Y) {! g* N; D' I
3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
4 _6 Y. x1 ]3 c' d5.39.217.767 a: e7 C" I! p M t7 {& Y, ^
4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。3 N) n6 {$ d* q2 Y
. B. f) ]4 R; K8 c* J5 e% S$ u# @% ~
0 e: `, c# e6 c
) e8 V( E1 p; Ptvb now,tvbnow,bttvb* y/ s& [6 f7 M2 Y; z5 t
2 K: }) E5 h. H: s* i$ |5 R; Y
4 @+ o0 d# T- ^# V# b 5.39.217.76( c' |5 l5 I4 z
" M M/ E: w5 x5 D3 ?# m' A3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # C u0 G* F! D, e# T
公仔箱論壇/ J" G, R$ d& n0 R8 d
4 k* S3 W0 A2 z
貼士公仔箱論壇' U' k2 c9 S5 Y& @6 k+ Y
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。8 S7 q; U8 R$ e2 J5 j0 [( o' a
|
發表於 2009-9-30 01:27 PM
| 