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0 B2 [6 B, v d& ?/ p公仔箱論壇材料+ T; A T+ o. }# }/ u# X
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量公仔箱論壇/ q% w" B( Y& F* |9 g( r
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做法
& ?8 r, U9 Y" c公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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- G7 _) I5 t* J- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
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% s* W5 q5 g8 |$ u' m# r1 A! Y5.39.217.763.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
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5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 公仔箱論壇" s6 t6 q2 o5 r1 X8 o. @: Z
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M/ L( A* }3 d& `tvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ @) G! P! a9 D公仔箱論壇如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。5.39.217.76- E0 W, t4 m* I* c5 L6 w
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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