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7 g' K7 ^6 {- g8 v材料# C6 Z: t, j \$ C$ N. `
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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: ~7 X% w: O6 K; ^$ c0 P公仔箱論壇做法5.39.217.76% e6 i; S6 r+ _5 H' N( M ?
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。3 C! c6 A" j, f9 s$ |" k1 @
. L$ H& U9 m' O5 `6 N/ _5 p( T4 }公仔箱論壇2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" Z. l6 z( J* S' U4 l5 k
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。; O( E+ l K6 F: J( N6 O
公仔箱論壇( A A1 l& Z* n p+ L
4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。
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貼士
, e+ A* U6 `" i. ?5.39.217.76要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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