銀波 ( 素魚 )
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%20271.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( Z: x8 s6 f6 W8 R. ~5 P/ Q
材料 INGREDIENT
* O+ i; H7 a9 j4 E+ p公仔箱論壇
) z& @$ e4 o& c+ y g6 m豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- D @6 v: F2 G+ K/ `. j$ d
紫菜片------------------- 1張 4 M$ U" {) X4 i r: T+ u$ [" _9 \+ t8 w
豆皮----------------------- 1張
6 ?: y' b! k' J5.39.217.76麵糊：
1 U6 _% s- J. t( i; d( Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉-------------------- 1湯匙 , O6 s l: g% x* y) G' s
水 -------------------- 1湯匙
" r0 b( D/ s L0 [7 G# j; H' P, X5 j! w: I
; G- w: s& [1 {3 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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. Y6 f, o8 o h7 E# ~6 h: Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 }+ D3 b. b7 {
鹽-------------------- 1/2小匙
$ u0 ^! A) N- Q3 a3 u: b公仔箱論壇五香粉------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N O( {/ N2 g
黑胡椒------------- 1/2小匙 8 z# m0 h5 N) b3 A3 d& `& Y
太白粉---------------- 1湯匙
3 L7 S8 s. c. ?5 C奶粉------------------- 1湯匙
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7 l/ Q2 I( @/ z! y作法 METHODS% y9 j- J% {2 [6 N [+ ?4 h7 D
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 5.39.217.76. y$ W' J) `& c2 T: w
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 e/ C% q6 y
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8( K" x3 A T, {9 @0 e9 M8 \
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 7 r/ i% Q( T+ r" v) n/ I" i
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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