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原料：核桃仁，鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* E: r- x! d( p3 ]6 u" b
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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- {$ c8 R9 Q( W9 C4 @5 n& S5.39.217.76肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. x k: C( ]
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2 _, B$ x8 A% [$ }6 ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
: p4 L o6 N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m" j+ Q* C. j$ E* d w公仔箱論壇（1）所有材料洗净，沥干；, D7 }) E6 i, e3 \- S- [
3 r/ f! S+ ?" l9 Stvb now,tvbnow,bttvb（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 d0 u0 ~; X- a' ]2 m
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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8 n4 @ V; Z0 P% ~# T% X C1 ~（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；# N4 F5 c) y5 Z/ ]& B
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；公仔箱論壇+ s* h, b4 h- k! ]% |+ G4 z
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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( a) x) Q* [7 ltvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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; p- H7 F1 L( s( Z5 T/ c0 a. [# S5.39.217.76（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。5.39.217.768 q4 W/ ]3 i5 |5 m
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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