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材料
1 I) v, f7 \1 Y+ M6 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丸子皮料
1 f$ U& }) l& w7 |! c; k4 S- X( @糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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糖水料
5 Z% K# i+ U e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）4 N, J& R, ]- _5 E
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/ U& y" y: |) t) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76, ]. o6 o1 T' H9 T1 |) D0 ~
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb# \4 b. o( E9 B. L& v2 K
! f5 W t7 F$ @3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。5.39.217.76' j9 c& r- ~7 r% U. I5 z
" d: x& [% Z# n5.39.217.764.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。5.39.217.76* {7 G$ b; }$ Q& ~8 H) Z* Y, X7 _' q, Y
2 v2 G! ~& M- o8 I( F* w$ ]公仔箱論壇5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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) w0 r: u5 }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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