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[中式食譜] 搾菜碎米雞

所需材料:
/ l7 H1 b: I' L; _7 q3 G: A+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇. K( n9 Q" V" I: @; c
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調味料:
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. ^0 I& E% t7 A* i- w1 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb. v# X+ X! v5 E) F
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* w# e& i, P4 i5 `2 N
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節。
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻,放置十分鐘。
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3、鍋內熱油,六成熱時,倒入雞米迅速炒散,待雞肉一發白立刻盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R* }: s: _9 Q' {1 O$ S! Y& F: G- P) `

( \: n! i  U& z4、鍋內熱油,依次下入乾紅椒、搾菜,青紅椒,炒至發乾,倒入雞米,調入雞精粉,炒勻即可起鍋。
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