所需材料：
! C, R) l0 Q! R" Z7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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調味料：
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; y# O2 B' z0 \9 \8 f5.39.217.76醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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: H: C2 M& r; P" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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3 E5 [3 M! Y6 l L, L( ?8 c5.39.217.762、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。公仔箱論壇$ l7 V& U5 m# x# v- b9 K
6 C d# p1 c8 P# N& i" f$ i3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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: C4 }5 w0 V5 R V. L& P5.39.217.764、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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