所需材料：5.39.217.76! n; w! m9 Z$ p3 n7 Z0 }
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇 r j- ]) q' t! v; g% {' S7 ?# F% O
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調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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做法：: M7 w: n8 F: m2 d3 h# h2 a6 [
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。tvb now,tvbnow,bttvb+ W' @' a" O& Y( a5 ~' p- q
' l- [( |% r8 }6 p: F1 b0 c2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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7 X, Z$ y. I3 V; E; `5.39.217.763、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。公仔箱論壇7 ^) N2 m: J+ a3 q0 H/ d: I0 C
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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