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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: x+ P6 [$ ]+ p" a) p& J$ d
蓮藕片1/2 節、
2 l5 e; o! |* Q: n9 }公仔箱論壇乾辣椒段1/2 條、" D! m' ?1 T7 d6 z
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、. N. F3 {, p$ [
竹葉1葉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 c, W/ e' G$ D4 W( \- l: s
白醋1大匙。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* ]$ C1 I m) S
白醋1小匙、
% }5 V" y0 y# y- ?砂糖1/2 小匙、
# L( _8 _+ m; c! G公仔箱論壇味霖1小匙、# P( H9 x% Z- J* B/ P
鹽1/8 小匙。: z2 g5 L9 R1 O; z' j' a. U: w
, f" ?' `0 j: S2 ~: j$ Itvb now,tvbnow,bttvb作法：
9 [- S: K0 o" o# ~+ A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ Q0 d1 F+ i6 g- H7 a$ ?- a$ z
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。公仔箱論壇/ _0 |/ b2 q! A4 y1 L- Y3 i. v
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。& Z( X" O5 x8 Q: V% m7 ~; l. s
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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c7 C+ x+ H$ U; ~/ g, V★這道菜保存方便。" Z- ~8 ?- ]9 s
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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