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材料：公仔箱論壇# c; O+ j. l9 _
蓮藕片1/2 節、& p: l% F0 a* N. {
乾辣椒段1/2 條、
+ I% x, f- R8 W, R0 N公仔箱論壇富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、& Y6 s5 u# I% D* K* J4 h
竹葉1葉、$ G% |7 f( e Z) r
白醋1大匙。
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& b7 Q# p9 o, K$ P6 J5.39.217.76調味料：
! k$ L/ Z7 T# q* Y公仔箱論壇白醋1小匙、# s5 W2 M3 ~, |6 e/ h! [* D
砂糖1/2 小匙、
8 c& g) y' W/ v# n- T公仔箱論壇味霖1小匙、
" Q! h; p" N) B( ^+ g, K, g TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8 小匙。
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* I+ D4 @+ [" q+ E3 [' ^! d8 ztvb now,tvbnow,bttvb作法：
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! n! Y0 F' b/ x+ A; |6 ~! q- r5.39.217.761 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ c' g- y$ X5 A$ d2 a! j
1 J E1 v2 i+ P- }* s5 z ^5 a' x2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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! C9 v9 t9 H, s5 S6 X6 [# ytvb now,tvbnow,bttvb★這道菜保存方便。3 F; f5 L3 G* u( l" C/ X
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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