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【材 料】
3 b# t" K' Y- n7 Y \5.39.217.76
Q6 o- W b6 E) L" W; ?水餃 10顆
: p$ s. ^8 D4 y1 {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! \: t( E, G. k9 o& y
蒜仁 2顆5.39.217.76: e$ b/ n7 Z' U; k0 e. Y6 e
紅蔥頭 2顆! ?8 u. G8 j/ ?6 H
薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" ]/ a( z: v* b
洋蔥 30公克5.39.217.76$ Y6 n, b+ e" V2 J/ b
高湯 100㏄
+ L' G7 @8 t+ @花生醬 1大匙
& I# ]. W& T ~+ ]& j; e1 U3 E椰漿 2大匙5.39.217.76 C# g; S1 V% y- Q( f
椰絲 3大匙5.39.217.76 a w& l& v5 v$ F2 p
匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }$ b, M0 U, Q6 g6 }! n! q
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】
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w6 G; T+ P) V# X( H PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z1 ?5 n5 m4 z7 N/ F
雞精粉 1/2茶匙
, O! r" F. P& P. y/ |: w8 s' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 ?! k& ]! P
太白粉水 2茶匙公仔箱論壇0 R/ g6 Z" Z! w* y/ P+ p, q
; i& W" C9 k) }# V; P. A5 \9 ~【做 法】! ~: k: [3 D! p$ W( ^2 x) N
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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* t9 X1 ]% @3 P( h8 L公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇* }- r9 k7 C+ i8 Q$ @6 n
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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