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【材 料】& v) b s8 T* ]' F3 ^
1 j q' o7 d; P/ Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb水餃 10顆
6 y; z" D) t0 E' B! Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙$ H6 l/ R1 P2 P, b# n3 {5 u6 ^; Z
蒜仁 2顆
$ o @& R. `: ?8 P! i6 x紅蔥頭 2顆) I& Q& d) m9 I& f
薑末 1茶匙
w5 d1 c# j/ h) R# K公仔箱論壇洋蔥 30公克
" J) w/ Y: k4 l# W: }9 d高湯 100㏄
0 K3 A) M& w4 k" W8 D公仔箱論壇花生醬 1大匙
5 k6 |3 H" |" E2 B' ~8 a. V1 n% v1 t5.39.217.76椰漿 2大匙5.39.217.76# ?0 H: w/ O0 S9 W. @) N
椰絲 3大匙
7 f* T# _# p( _& [5.39.217.76匈牙利紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇2 Q2 }% P7 {8 d& g/ h0 q
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】
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5 w. V3 ^1 c) P/ e: f. O$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y h, F7 {: ^2 W' k2 x# P
雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r& J" I' Z' Q/ k) [! A. j m
細糖 1茶匙7 ^2 h' U' y$ [3 ~2 T, A% C6 J
太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K/ p, T5 X4 i4 j* H$ o3 P2 C
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K. v/ X2 }+ G7 g: Q9 D
& N( {4 ]% c5 G! ]2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5.39.217.76. ~; s3 x! F. Q& l5 j1 c
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.76" B+ ^/ R5 b8 Y. V N% Q& B7 U& Q, r$ l
3 ]8 w) a& E6 E) U1 M公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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