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' F( H3 D7 C( Y【材 料】
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/ a1 X* n- Y( S8 y9 T& w9 R% P公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】2 I0 i& @1 M. V1 M$ q* @
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A.鹽 1/6小匙
4 Z/ b' ]. A9 {% ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6小匙
; j. f2 \( m" ]# {3 b/ K) s( I; D" r& J公仔箱論壇太白粉 1小匙
4 D4 S0 g) Y1 s( Q* ^0 Ktvb now,tvbnow,bttvb料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙- N) ^- c5 ~7 } X5 i: w% T N
0 f5 n* J+ I! Q5 D# Q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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2 F7 V4 ^7 s" W# M2 T3 d1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。 |
發表於 2009-9-28 09:35 AM
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