4 Z2 z; n$ S2 {* o1 v, C0 g" T7 G# K
【材 料】
: Z4 K; M0 n4 J. e `公仔箱論壇
4 q% s6 p) N$ O! W! R0 C5.39.217.76鯛魚肉 1塊5.39.217.76" _; x) o% e+ ?, T
3 l; S* ]7 [6 Q* y- ]公仔箱論壇【調 味 料】
5 W: Y% C4 H7 D9 J* i% U) X# g( Q- ^
A.鹽 1/6小匙
' j$ T& B5 ?0 f6 L5 m- X$ d, F白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.76$ N* K5 E/ b- ?$ a" Y
太白粉 1小匙
$ T$ E8 E2 s$ b+ T! k. Ktvb now,tvbnow,bttvb料酒 1小匙
( T- K* i% \0 z& h4 C! _公仔箱論壇3 K" N7 D" x0 X5 R) p) H
B.薑汁麻醬 3大匙公仔箱論壇5 P4 U3 S4 {# n7 U6 {( i, R
* E: }, f' ]" K, X5.39.217.76【做 法】
% P* T$ O: [/ f9 G9 ?9 u
$ D4 U. `/ [5 b% q) R1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
" \6 \9 O/ d( n! [# N公仔箱論壇公仔箱論壇5 a* n( g$ w. B
2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。 |
發表於 2009-9-28 09:35 AM
| 