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本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？, n7 X; k) ~0 K ]& h2 f; W
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A)230g Rice Flour 粘米粉
. m3 a: W1 ~0 s% ` 150ml water 水
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B)180g castor sugar 幼砂糖/ E1 Y9 }3 h6 V( r
380ml water 水tvb now,tvbnow,bttvb/ u* M8 P: P+ V0 V
公仔箱論壇5 w" o! V/ u* F+ R
C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
( K+ U) i5 z$ ~公仔箱論壇 2 tbsp water 水
3 U/ ]& ?, k. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 n% m6 `" Z6 n- x
D)1/8 tsp oil 食油
+ C8 U/ }2 ]1 C& S; O: G公仔箱論壇 1 drop alcaline water 碱水公仔箱論壇5 x8 E7 N, n4 v! O+ A: }
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Methods：tvb now,tvbnow,bttvb( k, L }7 b5 c) q$ c
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
1 L2 f) \' e0 ?$ T5.39.217.762）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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