糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
' ]( \) G5 Y! q) r0 M0 ~% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 C; n7 V6 Q9 r& c$ w8 V2 c材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb5 _6 b7 j+ ^4 M3 M( H
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油條----------------- 1條 ! f" g6 Q- X- _" |0 G: h
蓮藕--------------- 1小節 3 o" E5 c6 P/ V; o
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配料：
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8 B- A+ x8 w6 F3 p% ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], M% q+ {9 d* t0 Q7 A3 F
鳳梨------------------ 1片 tvb now,tvbnow,bttvb# x8 K) H# L' P6 R n3 G3 U
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酥炸粉： tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 O2 C! z# W# E$ U' F# k
麵粉------------------- 2/3碗
) ~. E2 _) ?" C6 Q# u. Utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗
5 o/ ?6 l& _9 } y6 D$ _水---------------------- 1碗
1 {0 L; E6 @7 p1 z! Y5.39.217.76油-------------------- 1湯匙
; u; {7 a: i1 j9 T發粉------------------ 1小匙 公仔箱論壇/ Y/ F8 n: ~ {6 m$ @1 A# Y$ F
3 \7 ]: Q9 d$ d公仔箱論壇公仔箱論壇4 t* r+ X3 c( {0 X
調味料 SAUCE4 Y: r" `+ t/ f: s) R/ ?
& b; E+ p( T% {. i6 T: m3 T7 n8 ]' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油------------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇- z/ m; C O; _8 y
番茄醬---------------- 3湯匙
- ] }% R+ \& w5 K, y. {" O公仔箱論壇糖----------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' }# t7 I% B% q3 M
白醋------------- 1/2湯匙 5.39.217.766 r: W1 p) M5 H0 E3 o. H" w
水------------------ 1/2碗
! }: f; K! {& e' e( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------- 少許
# I- @8 I' ^+ Q- m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: A! h Y( F( R7 p8 [
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太白粉水----------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" _% z9 S8 Y2 y1 t# v7 t+ e0 z2 Z
香油--------------- l小匙
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb/ [0 ]" W- \) o& {% b* o+ j/ ?! h5 r
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
. F( K1 C# t& x& A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中火炸酥，撈起。
. c4 ]! ~/ |) ~, M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
2 H" t1 q. k1 f3 A0 Y/ X 數下即可，淋上香油起鍋。 / a# ?. {& l7 u3 W, F2 ^% V
: S1 e5 ?( J# D* u; E) ytvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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