糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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7 d. F: L1 @+ t& W材料 INGREDIENT
- }: n y8 V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |; A$ J. a+ [2 z$ n/ o0 K8 h公仔箱論壇油條----------------- 1條
6 c; R9 S8 B% E" r* d* ~4 ~# l公仔箱論壇蓮藕--------------- 1小節
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9 _7 n8 l3 e0 }配料：6 `' K" y1 e7 y: t) x. S
- N7 ~' a+ R" t- v5 |青椒----------------- 半個
) @& @$ D* _" ~: v$ ^* i( r3 Y: t) g) _公仔箱論壇鳳梨------------------ 1片 5.39.217.760 R$ \" [! }4 a- U" Y/ V
9 R4 X) x' G: Z' W n6 C5.39.217.76酥炸粉：
7 H* @1 Q/ z% ?* t- F1 f1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3碗 & A3 A" J0 ]1 m! C7 p
地瓜粉----------------- 1/3碗 6 l$ C0 F$ f" d- }
水---------------------- 1碗 / C5 q/ g) s9 e+ }% Q' r- M: F
油-------------------- 1湯匙 $ ^. |0 x# d1 h8 J, H Q
發粉------------------ 1小匙 ' } l. B( n/ M( }" p
5.39.217.76# X# b- ]) D% F9 X$ \. a6 h: y
公仔箱論壇1 c' I- \% y# g+ x- C
調味料 SAUCE
' p" x& p, w, V% I% c: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, N, r( l/ b2 P7 C. X
油------------------ 1/2湯匙 ) a3 w8 V0 e, @4 J5 l% Q% a
番茄醬---------------- 3湯匙 公仔箱論壇 w5 [3 l/ H9 `) g0 ?
糖----------------- 2湯匙 5.39.217.76+ l, g' ^! N8 Q# | C9 ]: k- S7 D
白醋------------- 1/2湯匙
$ t6 r: W9 X$ F) w! ~2 h5.39.217.76水------------------ 1/2碗
* `. n, ?4 p6 j$ x, E鹽------------------- 少許 公仔箱論壇, N$ S8 O3 ]+ ], J1 Y3 l) S
J9 Z% `' j* a: d
5.39.217.76' y+ S& u8 p& K+ L1 D
太白粉水----------------- 1/2湯匙
$ g5 n/ J1 _+ @8 C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油--------------- l小匙9 Z! h. {9 b* K V" ~ D
5.39.217.76/ }! C- e% L' J( W. G3 r; O
tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 n2 U2 H" W' W+ Z/ w
3 @7 D! r! T0 M# q- {7 T' B5.39.217.76作法 METHODS
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; S' R, M/ `7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
8 i& j# k5 O/ r7 _6 G- `7 b3 z4 V9 { 中火炸酥，撈起。 5.39.217.76- R" ^: q1 P! t6 A
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
$ {# L7 i5 r1 O: j5.39.217.76 數下即可，淋上香油起鍋。
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0 X, o- Y0 {/ O公仔箱論壇美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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