糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT
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; w: u$ u' L; A0 k; j油條----------------- 1條 5.39.217.760 q B% K0 Z3 D a! q! [' [; a
蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 g! O4 }4 A7 P8 s |0 P5 F
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb. W0 U. H" E9 a% `8 p8 ?) |
& C$ b( d. {' A! ^; u9 L青椒----------------- 半個 tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 z5 w& x/ U( Z( d$ f; ^
鳳梨------------------ 1片
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T2 @8 s; M5 ~1 N酥炸粉：
H+ }' J% T. m( K3 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------- 2/3碗
& H7 d6 m6 `, Y0 ^9 C/ [5.39.217.76地瓜粉----------------- 1/3碗
4 \: B1 R5 ?4 A公仔箱論壇水---------------------- 1碗
( w0 o+ H1 ^6 V5.39.217.76油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 y) N% t+ g7 I
發粉------------------ 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J, c1 h& B+ C+ `5 i2 M% l8 K+ r
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! h$ z5 i( h- i" k# ~* S5.39.217.76調味料 SAUCE5.39.217.762 g5 i* e6 S Q# l
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油------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y o8 z' ]: {) h* ?, j: P: e
番茄醬---------------- 3湯匙
! A; e+ f- x" S, }' H- \糖----------------- 2湯匙
9 M4 Q8 i4 n4 c; E% g' ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙
! Z3 @2 j! a- }% M7 Z W: `- G; d公仔箱論壇水------------------ 1/2碗
" A. n; q) o* S+ @; p鹽------------------- 少許 公仔箱論壇5 f$ J% S7 g4 p8 x6 a7 F9 K# p
+ B; L. V" A+ _6 f8 Q" N5.39.217.76
- T$ {. s# o. S* d J0 r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 d& L7 ~5 e- V8 A
香油--------------- l小匙公仔箱論壇: _: {8 v7 s' F( R1 |* @. h
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3 O) G1 ]5 H9 ?# Y8 W, U hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r1 }, A/ ~4 \9 f9 r* y1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
: l1 }9 W/ E s! q: l" e5.39.217.76 中火炸酥，撈起。 公仔箱論壇7 H; M' i; J) h* t6 E- @
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒5.39.217.765 H( {. c! B1 P g- c0 ?* F
數下即可，淋上香油起鍋。 * _. p8 | N8 d
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美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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