糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 5.39.217.76; b' ^( b; @( h$ y
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材料 INGREDIENT
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油條----------------- 1條
* q3 U; f7 w* J. Z& Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕--------------- 1小節
5 L7 q& U z& b7 m& S1 y' I5.39.217.76
8 \5 ]' z! u% H i+ [配料：
3 d5 y% i+ R0 O0 J% F hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 h8 J5 Q2 l1 ^$ l& x4 _
青椒----------------- 半個
: u+ l5 e( L0 v4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片
% l, s/ B; g/ a$ |: b) T
% ~, O9 q* y1 O0 E$ O; {! h r! t6 [酥炸粉： K6 r$ z3 g$ E5 S; ^2 A
麵粉------------------- 2/3碗
7 z, E3 l2 B+ u4 K) C( D; Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗 ( T# _. w/ u& c% v
水---------------------- 1碗
: y6 R# M/ D1 X5 V2 T. B" P- x公仔箱論壇油-------------------- 1湯匙 公仔箱論壇" X1 L4 I! z7 f* Q" k2 b
發粉------------------ 1小匙
/ `+ k- \" O2 l# H9 ?$ n- U9 `5.39.217.76( C5 I3 x6 F: Q# Q+ ^
- b! b4 P6 F2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
) B8 H1 @! }# j MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% E$ [/ ~7 y7 {4 T$ {
油------------------ 1/2湯匙 5.39.217.769 ]# d3 ?9 K% x( _& H3 X; E3 p- u
番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" F* L5 k) q1 l/ q" ^# ?
糖----------------- 2湯匙
4 ?! L4 J( W: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙
! c$ Z i; F' C& d水------------------ 1/2碗 5.39.217.76! |6 a8 X* ?! i5 i& ?
鹽------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 {! f F3 Y2 U) n$ Q
公仔箱論壇+ N7 t. |; i5 E$ h% \/ j: S+ D& }' A8 X
公仔箱論壇" V% T9 G7 {% g" k" Y/ y
太白粉水----------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- E$ a- F% O5 S$ I8 Z" Z
香油--------------- l小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ y; J8 _& N
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作法 METHODS
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x' I8 q) k0 ?- y- x; Q g! L1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
/ }/ v0 `/ h$ k, I6 _tvb now,tvbnow,bttvb 中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 F' Q1 ~- g/ K' p( e
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
( J5 z& B& O6 O0 R1 i5.39.217.76 數下即可，淋上香油起鍋。 " k8 v' V: n2 k: @6 V% e# `
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美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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