材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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9 y. Z. E# Q; I6 b' B# Q# l9 D# t5.39.217.76 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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1 A f$ d( A; T' G2 H) T# K1 l" i 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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5 f8 u. X/ f! b 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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( N9 h! K, ]# P5 o# I5 g. `3 _5.39.217.76 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 p& [2 ]+ g! i/ x% a
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, ~( z, [+ b" s' n* o" ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb6 M: a+ C1 y+ S1 X Z/ ^# m7 j
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加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 q9 X$ H {) t8 p2 I e
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7 i# V. G" S. Q5 T! a' B* g- C7 c5.39.217.76 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb2 e" V. D5 w# x& f
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! w6 Z: d0 L* E8 y7 a% k6 T公仔箱論壇 餐前一碗汤
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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