材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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( v4 z" u6 t7 L# ]+ i L5.39.217.76 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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6 K l: e: M0 s4 Q6 t8 j; w 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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0 J8 |6 z2 v- U9 Q ttvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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8 F# Y5 [4 k) k# C' Rtvb now,tvbnow,bttvb 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇3 W1 d) w9 E* s; Q; |! x8 f
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇1 [" @6 J4 i3 w" M
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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" A q9 O: b0 V3 y 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃( Q, I! I+ \5 v: T2 q
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+ c$ z( s; r* A5 f0 }% c3 _. K/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb6 I' J W, l, W! p; f8 p& I+ r
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: \& ^# A/ Z2 |5 ?5.39.217.76 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了4 C2 B' q5 q1 a U. X/ J8 ^" i
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( M4 m7 h! _) G) c. Q% {公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个' m' A0 G% e' Q# N
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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