材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇/ q/ a/ q2 @8 q. }
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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+ X1 w! s' e. L1 @) Y% M4 p) O5 S+ e 我用了半包榨菜和4粒红枣
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! F, K( I y9 N公仔箱論壇 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* N r) F" M$ y) F+ h e( a! [6 w
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% y: ?) G1 l$ b/ K, G公仔箱論壇 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜' h: F4 [% R6 a$ m' O& O; e
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餐前一碗汤5.39.217.764 O9 ^3 [& _3 c1 I' d$ j
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了! P( ?# B% q2 i+ l% Y
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& S$ M1 U6 Q+ R( x1 [1 A 牛肉滑很好吃，再赞一个
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( F& p3 e# |7 O9 x7 l0 d9 [- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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