材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝" b) F E% T2 X" t
8 h2 s1 b' m- D$ G6 N' o9 X& Y6 s5.39.217.76 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.76+ c ]' I, X$ e' @; n; A
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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. E2 ?. \! \6 J7 Z" m+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb# v, |3 O- P) s
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 H9 E3 ~3 C, V. S" W
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5 V b. p( R( p* B2 P 半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( ^3 p2 p' R
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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^' d3 D+ x& K 加入各种调味料，搅拌好
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]4 \* u7 x0 n% y/ b/ b9 x# ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' I3 r2 n6 C0 ~; g
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb- }8 ^' \* B: d. I" r
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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$ k& z& o# q' J5 @9 p% S5.39.217.76 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤6 v) K2 B7 D3 r* \; j. p" q
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) M" w, x0 z) W% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了# E. g& w! E2 c- I ^ V: z1 X
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- N: A; F, {: |# A, h9 }5 J公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.76! R; Z3 h: B" G& P. u
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蒸好的鸡3 I2 x& N, o0 M% p: e
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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