材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 I% q6 g& P2 |+ F
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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4 S1 u# k) y, o% @1 s8 Z* s+ ?- f5.39.217.76 半只鸡，切块和洗干净5.39.217.760 I5 Z, Q7 T2 s, [0 E
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, [ a6 y/ e: k+ d8 b: S4 }# n公仔箱論壇 我用了半包榨菜和4粒红枣- r" o4 D5 z r' i- v* G
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0 \0 w, N" X: _3 C9 Y7 H公仔箱論壇 把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb. E, [- M J: V/ [0 i
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加入各种调味料，搅拌好
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/ K8 A: z( T; @# T3 `' H& k0 t# l5.39.217.76 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.76- e: K$ F/ i) X" k
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ x' m$ | z+ B0 R
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' W! |& {- c9 [6 C/ F. C/ I% d公仔箱論壇 餐前一碗汤
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( G) ]3 @4 ^: b) U2 g! P! e8 o公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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