材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb9 K. [2 p& f& L5 D
) r5 y. J! m% G3 V- Y公仔箱論壇 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。8 G& S2 z1 D; Y2 E2 }1 I
2 B5 S2 s* c3 s) X y! C 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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. U- b0 K$ i# k1 O! \3 t4 @tvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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/ _, ~7 h6 F% J+ ^7 Z" _ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净8 z# D+ m- c! q, S# T
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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y9 @0 s1 o0 q- @! d0 k- Ttvb now,tvbnow,bttvb 把所有材料都放进碗里
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6 f0 o' Y( a/ r! H3 X- R5.39.217.76 加入各种调味料，搅拌好0 x; [- u$ L( }& ~
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( g$ q6 n5 n' W$ O+ [7 f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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: A4 @+ l* Y. x2 R6 i 餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb# {, ?- J# S( D7 ~4 A
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.76& ]: k# [: ~$ [; g' b
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡5.39.217.762 I t* t7 k9 p9 x) P% s
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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