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% [! @1 c4 y4 m: j1 |/ G; x a核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。 材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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) j2 X% { M% Z( O: w公仔箱論壇 调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 `: J2 g( J/ b% r) ?
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* K1 @! W/ J) ^' f5.39.217.76第一步 1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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* P# X6 x' P$ s+ H+ a$ x# n2 U' ]3 K公仔箱論壇第二步 2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 5.39.217.76( y( b" a1 K+ h& b( l
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第三步
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第三步 3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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# k/ q: N! D- U: i! J- z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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