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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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0 k" V! }1 q' }. P2 Z( j; atvb now,tvbnow,bttvb核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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: j4 R$ a2 ]; H4 Z: y  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)7 m0 a9 z1 `% c8 a' G

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1 a' g4 X% B; i% K0 k' R: I; i: u公仔箱論壇第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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; _9 ~: H: w0 ]( j0 e公仔箱論壇公仔箱論壇, `- i0 L* E: Z8 Y
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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
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第三步
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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。5.39.217.76% j6 b0 ~  C+ l# _1 U6 e

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& I' L. b. z. [7 p1 ?1 t0 G0 I' X第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 5.39.217.766 T/ c5 Y, |2 ^, P+ E6 I. ]7 L, v

' J, X, T; N. m( B5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 ]- Q+ J( Z3 o: N
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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