1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.$ C- ]- R1 c0 s! U4 j& @+ P* c
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2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.5 `5 n7 r# B* j y! u0 E
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' l+ U, b+ [! z5 u) Z+ T _3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.公仔箱論壇& g" k2 c4 ?/ j" o
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!tvb now,tvbnow,bttvb; @6 z1 e/ _4 B' f- s4 f
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發表於 2009-9-28 01:52 AM
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