1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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9 @+ b- Z7 D) U) K4 K; ?/ E5.39.217.762.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.5.39.217.76$ T z% J: Y& ]5 |2 `
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# b r, C. u" V6 \公仔箱論壇3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上. ^- }% x. M9 _. I
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!tvb now,tvbnow,bttvb, e9 \7 V3 c3 G( P* R
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發表於 2009-9-28 01:52 AM
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