【材料】! ~) N: @6 z! p7 o+ u) r
牛腩十六
2 }# P$ q1 L& `/ `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 ]5 x# T$ l- [7 b8 o$ y, L
乾頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb5 W) h1 I* h( ]# l9 A
蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇) F3 {, t! C; E8 F- p, [/ D) k
生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 |; C% @2 P2 T
香三棵(切段)
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1 c c$ V- } n) D& L; \& f【調味料】
1 O; j! @* G2 m; K5.39.217.76老抽半茶匙
% a5 Z; ]- I( ^- m' E麻油半茶匙5.39.217.76: Z2 y! O' i! ~
蠔油半茶匙4 ], U5 h& g- `7 l2 c# [
幼鹽半茶匙
# w9 O( s3 {& t8 I4 A+ Y& d! U5.39.217.76黃糖粉一茶匙半
( q# g i6 e# a生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r8 f& {2 N& F9 W' }
紹酒一湯匙
4 z; x9 Y# m0 |/ f% B" `* M公仔箱論壇清水二杯
+ v$ Q% B* l. N4 [$ v1 j) u汁一茶匙半( K6 D* i+ \% ^4 a1 Y
! I/ }& ^0 R4 d* w+ z+ R6 K5.39.217.76【做法】$ F1 ~5 C$ N- W1 \' m% \5 Y
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。* Y. F; K- X( f
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇% q1 x. r" Q2 H0 \! w( D
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 i' X7 y; n0 {$ J2 w
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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