【材料】5.39.217.762 [6 V7 E; v7 W
牛腩十六
" h+ T1 n# S7 z! G5 r% D! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
# G& g4 {! Z# o" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
8 x$ r; o! _& h- c9 F: e, A- y5.39.217.76蒜頭八粒(切碎)
9 C0 _& _! v* d, h& O5 p7 d2 a& utvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
0 y2 o7 p8 y5 O7 ~' y* @! `. _香三棵(切段)
* \9 l7 a7 }4 \, f* v' S/ n" k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q1 G7 ]: E* E9 ^【調味料】
# I K i w5 S5 c老抽半茶匙
6 J2 L5 e- q. v) ntvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇# w7 m6 |8 d6 t
蠔油半茶匙 z' M& k/ c, [4 b, i" O5 `
幼鹽半茶匙8 k9 }. y1 s) g: @$ `
黃糖粉一茶匙半
: f. G9 n4 `) w) p# Ktvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 K! g P% A
紹酒一湯匙$ z5 o) f5 b9 `
清水二杯" v3 ]! L4 z, D. h
汁一茶匙半
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【做法】
1 b& x+ F. }% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ y) Z; ?5 C- f9 O/ r. P
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。6 ]6 m/ k, A T9 c, O5 I' x0 H; L: u+ h
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 e& ~. q- `6 k
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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