【材料】
$ W# g" h8 c* @" F! V1 a! L" Wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩十六
7 J9 _4 D, B" l* G! F6 _9 p5 P5.39.217.76上海鴨腎乾二個! E" b, H. e e. f$ g/ e
乾頭三粒(切碎)
7 C* W. j5 \# Z2 m. u0 w' @. E4 r公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
+ S" ?. J0 O3 a公仔箱論壇生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb! J8 N* T+ B7 w. |2 t8 O& @" Y
香三棵(切段)/ Y8 l4 C& V3 B0 P: s* F; a
tvb now,tvbnow,bttvb5 e" e' r$ R$ @; A& l0 n* ~
【調味料】
& W/ T$ R5 }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙公仔箱論壇1 n6 E+ N: j) p3 W
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P! D- @4 J' H( k0 C, ^
蠔油半茶匙
; k: D5 h0 N; b% F% ?, M3 N9 ]# O公仔箱論壇幼鹽半茶匙
t4 D: [& x3 l- Z: t. U3 u& N/ {# w8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半
% Q: D3 [, u" s7 }$ ^% g8 M; k公仔箱論壇生油一茶匙
. J* `. L- w! N; c: ?3 X公仔箱論壇紹酒一湯匙
: D0 }6 X$ O+ c( c, K! b公仔箱論壇清水二杯
+ o; k4 u9 _. G f公仔箱論壇汁一茶匙半
% N6 M! s+ R( ?0 Y, I: ] Q) e1 b% t. s. O) q( V
【做法】
) k8 p2 d, m' i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' H0 G: l/ b9 y: z' Q" S
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
0 V$ M% N# C' e' E4 A(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
' X+ ]$ v7 u7 i3 R! {* `(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
| 