【材料】
% e, a6 m) R8 Q9 c# I% w' V5.39.217.76牛腩十六
; T% B, t9 F8 h* X$ B公仔箱論壇上海鴨腎乾二個
0 A- A$ I: d3 r2 F* a: a$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
" b1 l* ]" ^' D; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)) w! H3 D) ?/ _& s) w! c
生薑三片5.39.217.76# {# E! D; E) _. \# v+ o1 ]
香三棵(切段)
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【調味料】) k7 R; |5 X4 m3 u
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- U* Y; y+ a8 H; S" f5 y
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% y& k0 i2 M4 ?$ \1 g4 @/ m3 `. ~
蠔油半茶匙
8 @, b) J- A* l幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 g& S: z9 D8 h1 }* n3 l$ p
黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇2 ]2 s+ b1 h4 P) E6 j4 H- t
生油一茶匙5.39.217.76! R, @, f9 v* g2 z( p% m0 E7 F
紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W4 f6 I! T8 y( \, E: m$ H
清水二杯
0 h' w7 g7 L7 c公仔箱論壇汁一茶匙半5.39.217.76( |( R6 s) r! m6 a
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【做法】
2 i& T" \1 ^& q(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。9 Y3 t- x! S8 G, S
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
6 r- z. x9 t1 r公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
/ q. t8 E- F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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