【材料】5.39.217.768 v; g+ t3 t! u: t$ f0 [ p. x* m
牛腩十六
$ R. d5 ^8 L# K8 N# q% @* @上海鴨腎乾二個! m: V- ?6 M( ~: b- P# j7 g$ ^# S
乾頭三粒(切碎)
- M6 I5 O& @' u r8 k/ g( B% Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇0 B4 x: }0 m2 B7 K1 W
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 o0 s! _7 c. q/ t
香三棵(切段)
' \, {% K6 t! I5 B5 H- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v8 [+ E. k. T8 K) B2 C% g+ W5 V
【調味料】3 S4 Z1 |' i3 N, g. N. F5 i
老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( l4 d; `# U Y. k. C9 m/ |
麻油半茶匙( \* `5 B0 L5 e: M* K
蠔油半茶匙
! L9 u9 e5 y+ f- b, O, T9 }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ w: X4 ]; a
黃糖粉一茶匙半. r# e/ J: y3 g6 W
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z* a8 h5 j& J( |
紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e5 y! @ j6 z$ n- ?
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 o) [; V% w8 u& G+ W
汁一茶匙半公仔箱論壇+ `, C/ [+ k# Q0 r+ y- u
( K9 y- K) x0 m1 N, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇- O2 w) a- d$ M, w
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
2 F. ?* k& Q" r, W0 s(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n T @+ T/ e
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。6 m7 t" N, B) [5 |* M0 [; e
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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