【材料】
9 F% c1 Y* {2 c+ u. x2 p公仔箱論壇牛腩十六! o+ t( n& D9 B
上海鴨腎乾二個5.39.217.76# Q& F/ N) ?: w7 T+ ?! u
乾頭三粒(切碎)
7 P' Q1 G, a& m公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* A' _% j+ N1 r
生薑三片# p j8 Z7 i! f0 |$ w0 q
香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb# [7 r) g. A8 f% `* I: P3 X6 y7 T
8 y1 @: F# X$ b) z公仔箱論壇【調味料】
; b0 q! B" }/ T. A1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙9 g7 H) Q( x) h+ A, Z* k
麻油半茶匙5.39.217.760 s( S" M# X* U. p2 L
蠔油半茶匙
9 \; l2 u, I2 b3 V# O* q9 A$ @5.39.217.76幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 j' J, ^. R4 B3 F
黃糖粉一茶匙半
1 k6 E- m! \& r, F6 a- u生油一茶匙
5 r- H$ q/ s! t: L6 r9 }/ S公仔箱論壇紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K. E9 J/ b' }- Z
清水二杯5.39.217.76" L9 `: n! M6 k( C+ r | f
汁一茶匙半
3 y$ t2 j; w3 a! t% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; ?# P8 K6 r" Q/ `9 p {
【做法】5.39.217.76# n; @8 l7 p" \& X
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
; ?: ~) x& o- k8 O' G% K% J. h ](二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
' q1 H! ?! |) n$ k" ?7 dtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇, ^$ _# \" c" z! c$ a
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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