材料:3 E* Z4 E4 Z3 A& y
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片, |% v( E: D! S* Q8 K6 o K6 B
2.豆苗 10葉
# q& Z7 }" b: a. ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片
- H- @1 k& G$ V0 C: r! U5.39.217.764.香菇 8朵
- ]: k7 d3 V/ |1 W$ `公仔箱論壇5.油 4碗5.39.217.76/ b1 K$ ?8 [& V$ R" A4 V
6.蔥花 1根tvb now,tvbnow,bttvb1 z: v4 g- ~( E L: M, G! _
7.薑末 1茶匙
: l1 ^$ ? D: i9 M4 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb
6 `; a2 D" Y1 I5.39.217.76調味料：
2 Q9 C8 u8 I* }* l1 E5.39.217.761. 鹽 1/3茶匙
9 b4 W% g# j* H; N" V2 G5.39.217.762. 紹興酒 1匙5.39.217.76) U. N- z1 N% t1 m& q
3. 蛋白 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& V( D7 q1 S4 \; s' Y
4. 豬油 1匙, v' K& V! Z% V' p- P9 q
5. 白胡椒粉 少許
$ S% _" r7 L7 L+ b9 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許公仔箱論壇; p% r' Y$ I4 R$ }" D6 \8 j
6 M; ^$ H1 O9 O" K5.39.217.76做法:
3 `4 ]* @4 r* F/ r; B1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb- a# K7 m, o: h4 P+ f
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
" V7 x0 b0 B2 {1 ^5.39.217.763. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，tvb now,tvbnow,bttvb( y% N9 @5 s6 l4 Q+ }+ [7 N
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
, `' C$ x" Z2 b: J: ?- ?4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。( w5 ` ]6 E# a+ R, v9 [7 O3 q
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
| 