材料：# d# R Q; K! N0 C/ W2 \
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
7 M8 N$ q4 a& F8 G# |鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.76; E# |7 m) x. t% e7 K, P
* u! J! w& P! Z2 [; ^5.39.217.76做法：
' g2 [& K# q: `. A& g: ~$ Y(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
+ _. k6 c/ i" A9 X, Y5.39.217.76香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: {# g- {7 n$ n& ~; ~# [* ~
0 ~ B! ~$ z4 q8 m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，, T n- M. U6 \6 ]6 E' h
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
d2 G4 j ^0 V公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
3 @" U* W, E4 Z g# o6 [- A$ w4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 C2 s% ? {+ @
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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