材料：
' `) F0 W5 X; y香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯) ^4 K- m9 S4 x# a8 g- |' |" s
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調味料：
5 ~" |& r& O) c2 ^6 X; x3 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h* m7 e' U3 |' a+ A: z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: N2 I1 W) P3 l4 N! l
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
3 Y7 B. b9 R. M# \; M5.39.217.76香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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& V A' M+ V( }6 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，公仔箱論壇+ S5 u9 w! W/ r$ ?, m
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，$ |/ i; c' {: x9 [/ q4 E: N
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5.39.217.76- r: ] F7 \5 U6 W- c
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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