白玉斑指
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# Z+ Y& d: A/ D, {) C C材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# N" E2 C* U3 B
" z# I4 e' ]) D# r( W6 k5.39.217.76材料：
/ d4 j/ [4 ^7 Q0 g' e( e, M6 @. k- J5.39.217.76河粉------------------ 2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 |4 G3 i3 \
; ]. u- M' ]0 e5.39.217.76餡料： : q- a( G5 K! }5 j- }
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） tvb now,tvbnow,bttvb4 p( K& a! F$ e8 Q4 @' j$ J
筍絲---------------------- 50公克
4 H2 l& e* k( i$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲--------------- 50公克
1 K, c* h5 ], F1 Y% V1 D" h公仔箱論壇金菇---------------------- 50公克 6 Z5 N/ ^4 {* i6 v; J
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4 R6 n+ K9 Q: A9 a9 stvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE+ H" I0 `3 Z3 S+ A* F$ |
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Ａ：
$ f: B0 I. r' B9 V鹽-------------------------- 1/4湯匙
( m% n( \. Z! `- W& _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙
( q4 q i* T0 r+ P/ F公仔箱論壇胡椒粉---------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 m8 v2 r' ]. L5 h) r* ?
太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% b: f* j! R5 k/ Y" i" W( O
公仔箱論壇$ t$ o0 S7 Y3 Z/ e0 X' R
5.39.217.76/ T1 B+ G7 J8 m- m
Ｂ：
* e8 ~/ v" }) ~5 K& ?8 E5.39.217.76高湯-------------------------- 2碗
5 o# A7 Y( k: g s2 l鹽--------------------------- 1小匙
- s- y6 }1 R2 l糖--------------------------- 1小匙 2 Z8 _/ g7 G# t( Z
胡椒粉--------------------- 少許 公仔箱論壇; b# [8 I8 N: m. ^& t+ w- F* J
太白粉水----------------- 1湯匙 : y+ z# Z# `2 g4 K2 C
香油------------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! R7 T9 }1 C& Q+ E( L
紅仁油-------------------- 1小匙
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- x1 J0 P' }$ A5.39.217.76. {3 A+ U, {+ F5 q5 |( b* ^
作法 METHODS
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& ^' m- G7 `6 [' Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 ) v: _& z1 p" u
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇" ~: e( z; b* O3 R5 A8 k2 O
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb, z0 t, v' Q1 R! {, _$ }/ N1 w8 c
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
) h" B+ o% ?6 d/ X, M5 D/ U0 E5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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8 q& e% M; s) s, V; U: q5.39.217.76美食小技巧 TIPS 9 Y* u2 X5 m" b$ }
2 h# x( ^! d4 g k5 c# l公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, K! T, g) M" ~, x, P
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 " X H! W) i8 N; }, |. y
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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