白玉斑指5.39.217.76. l, d9 D h0 h& O n: y( K. r
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇5 I$ J6 q! |7 s
2 t. {$ B6 O2 ?" G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% m0 S7 s1 Z" z6 p5.39.217.76河粉------------------ 2張
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餡料：
9 z7 m4 \8 E) V$ D+ M I公仔箱論壇乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
3 _+ z/ z8 g2 a$ ~5.39.217.76筍絲---------------------- 50公克
1 q0 {; u; Y: ^" ]0 |. w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲--------------- 50公克
+ [0 M& g7 L4 ^# p5 n$ Q6 w% O5.39.217.76金菇---------------------- 50公克
+ F$ f* G4 E7 z6 Q' C, l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ F4 B1 v. x f$ a- c1 V' O調味料 SAUCE
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鹽-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 x+ g! s9 Q E9 a7 R" n; Z
糖-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.76/ ]2 _0 W# a! ^- @
胡椒粉---------------------- 少許
3 I, b' L J$ d0 f6 V. V* Y: q5.39.217.76太白粉水---------------- 1/2湯匙
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Ｂ： 公仔箱論壇( R; o; A# \% H. _5 s
高湯-------------------------- 2碗
2 a7 A: f, u5 Q7 O" J鹽--------------------------- 1小匙 5.39.217.769 [, H- x- t- E4 N9 ]5 L4 `
糖--------------------------- 1小匙 3 y5 `! ^4 C) C: D `2 J
胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 e# l) h/ _. ^: p( v
太白粉水----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ r3 Y/ x% _* M7 V' j
香油------------------------ 1小匙 5.39.217.761 r" c4 B- T) M
紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODS
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' g6 q( K) W. T" n: h( dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 ; d; j5 }0 C `+ Y9 T
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
* j7 r% b1 A7 f+ D' A5.39.217.763. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 6 {8 Z' S" o* Q
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
" U5 D2 }9 {2 j, |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 公仔箱論壇+ I& _0 V* q8 Y- f9 f5 F( j
, Y4 z# p7 n7 Y$ n! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ E3 m ~0 N; t
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 公仔箱論壇- e% {4 Q9 M, X3 u$ Z% a
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
! z! S! `5 _: k, @: e( y公仔箱論壇3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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