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; b4 q2 s# G X& Q2 L' v材料 INGREDIENT
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$ T% F' y2 W$ e' ~4 z! u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& t# {+ A0 [5 R0 ~5.39.217.76河粉------------------ 2張
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3 y& }# l" J2 M* D9 u& O餡料：
6 R& m- h) X% S8 F. q公仔箱論壇乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
0 x, i9 i4 z: ltvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克
5 O/ \& m6 O8 b5 N( X: o. Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克
7 y6 N3 o. I" W0 p* o; B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇---------------------- 50公克
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5.39.217.768 v. K3 W% M) k9 }. W+ t, ^% Z( f6 d
調味料 SAUCE
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7 I4 I! w6 A- ^1 }) |5 x- ?, T. |tvb now,tvbnow,bttvbＡ： & i& q4 N' t% r- b& n7 }) A0 Y
鹽-------------------------- 1/4湯匙
2 g5 V) ^/ l- j9 S公仔箱論壇糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ `! N \7 L
胡椒粉---------------------- 少許
5 B' B) _! c/ R- rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水---------------- 1/2湯匙
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Ｂ：
6 U" ~. b0 {0 b; T% A. X% }0 L( M公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗 e5 X( N9 ]' e) ?0 W
鹽--------------------------- 1小匙
, U6 l2 r" x5 j4 H# G糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" L, }% u9 O% }
胡椒粉--------------------- 少許 5 Z- R, t9 G2 ^, a# ?
太白粉水----------------- 1湯匙
% b% e! \6 C; [3 K u; _5 m6 e l( itvb now,tvbnow,bttvb香油------------------------ 1小匙 3 X' D1 D4 v9 T! b! H) b
紅仁油-------------------- 1小匙
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0 i& m' e; `: B7 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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4 M, b* ^5 D. P公仔箱論壇1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 公仔箱論壇, u ?$ W: x/ j: o9 C! [; T
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
8 G5 {$ L4 `& {1 U/ s2 [4 {4 Q/ G公仔箱論壇3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
# C5 c, j6 ]# n5 I# k( t( ltvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ Q5 }! f$ ]6 P7 X, T
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 5.39.217.76% F7 K: C1 N0 l2 K* y6 g
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美食小技巧 TIPS # T8 X! U" o8 X* f* f: [
5 W- C" G9 F: @( X8 j3 [" L5.39.217.761. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
& E4 G' m0 v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 ! A: a7 c4 \! M7 q7 m$ u
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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