腎結石食療& |5 L3 t5 g2 }- ?# ?
0 D5 b5 I I' b& |tvb now,tvbnow,bttvb肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
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肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
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为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。
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性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。
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核桃薏米排石粥$ m* k4 F3 e7 \8 o
+ t& ~& P- x) A6 H+ e6 w公仔箱論壇配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。5 L( {4 ]$ x- o/ P9 d& h
( h5 ^- c, w9 ?tvb now,tvbnow,bttvb功能：益气补肾，利尿排石。9 E7 F! @0 @; j( z/ B" w
5 L- j8 p! x% Z' A* M. N, y D公仔箱論壇适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]; M. v- X L% j; B" f8 y
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb) J, J9 M! G. Q& t$ \, H" s0 G
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。
3 N% p$ x" i& x: e$ V& m$ A2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。
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食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。
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金玉茅根消石汤
4 j: x7 W$ |- t3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ q# q Y* q- L( u& [8 j& O8 E
配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
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2 A8 X$ }/ A4 o" S公仔箱論壇功能：清热利尿，消石排石; A, Z; | U( i" U8 E
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适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。
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制法：1 H3 O/ a! }4 g# e w8 D; {, {+ j' p
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。1 W9 A/ D$ _7 Q
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
0 W* w1 z" R5 I9 R* Z9 a6 Y3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。
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! ]) T& ~; [7 [0 _% G1 W5.39.217.76食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。tvb now,tvbnow,bttvb9 i% p% h/ m. {# Z& u6 X
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_: A/ b/ S! L6 O& v瓜豆生鱼利尿汤
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配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。& n9 o9 p' R2 L
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功能：清热解毒，利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 U( y' N! c
; t$ h8 x. m6 j$ c5.39.217.76适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 I/ P5 S9 _& ^7 s3 r7 {
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制法：% v2 y: Z2 }: T% E8 {1 Y3 k
$ b; Q0 e7 a' t& d% G, V x* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。公仔箱論壇. `9 c& E1 m+ Q" A* E$ m
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2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。
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$ u2 T; x: w& \: C+ ?+ `+ Q8 v食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。5.39.217.766 E O* j+ M d/ U. Y3 |
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, y0 T/ X X& y$ D" l2 m/ j5.39.217.76瓜果生地排石饮5.39.217.764 }+ G+ x! T' O( f4 F/ r( ^
" i' M6 v0 K1 P配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。
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0 ]1 _3 f6 A6 x/ O, ntvb now,tvbnow,bttvb功能：清热凉血，利尿排石。 c5 Y" y3 P- V1 ]& Y
! V: ^: s* C m! Z9 P4 [. }适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。5.39.217.76% `- P+ y. D( L# ~" H4 G& S8 E
& K) t: T* ]/ ~制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- Y$ t2 a9 C8 }
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1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。5.39.217.763 [9 g3 Z% X" T" ~" q. V7 b# h
, W7 V9 P; c- i. w) [9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。5.39.217.76; M3 q' ~/ n# I' T2 T4 I# E0 F
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3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* f! J5 D7 ^+ S: W' `. [
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食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质tvb now,tvbnow,bttvb2 @# l8 R3 ?1 u- N6 w7 O1 M
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發表於 2009-9-27 03:22 AM
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