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材料.
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.5.39.217.76+ P5 n" g) z: F9 Z% X9 m
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9 {" U& X, D' L" M$ M豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)/ R, P. N# j* T3 U8 {
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肉沫加生粉抓一下.tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ ^$ U/ d% [# q
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.公仔箱論壇, |8 A& V7 r/ W; |1 Q2 C6 S+ p
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+ P- x0 C4 @6 D6 @% k7 z公仔箱論壇随後放入薑.蒜公仔箱論壇+ H* I4 n+ [0 P6 Q
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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6 h# W1 N0 I: {0 k$ w8 Stvb now,tvbnow,bttvb肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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