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材料.
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/ ?( a2 c2 j- Y' Q- W) `0 t公仔箱論壇糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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( e1 u" U3 A' |+ z& Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 ^6 G/ M, ~* r& A s; L" F
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豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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; `4 B$ T9 w/ D4 ]肉沫加生粉抓一下.
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" |0 g, L. e8 M% ]+ M \鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜$ S, v) W+ b( q+ q# Y
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- p# e, f; y1 ^7 T# J5 J
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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