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[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐


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* k( _- B0 @5 m* Gtvb now,tvbnow,bttvb材料.
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.5.39.217.76* F8 i- S1 @3 g( |+ f5 |
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豆腐.先用鹽水泡一下
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# }+ f2 h1 F) g. Z; c! }公仔箱論壇再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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+ K; `+ R) @- b; Z- |2 q+ Q, f% ~9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.tvb now,tvbnow,bttvb; i# ]! q9 A2 q( z1 d5 c
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了

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