用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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/ A9 _; i; s5 T0 J: E公仔箱論壇 做法：5.39.217.76! l$ W; a3 C/ m8 S0 K7 Z
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5 b# P# g1 [6 e, S( ~* Z
; u. U" l4 X' ^8 g 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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4 u, y1 X# S" M1 c: ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;- x, t$ x2 R! s5 |4 X: P
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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