用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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0 D2 C' s& R3 s4 K5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 ~. j: }. W% U7 n
6 Y2 ]+ G; |: u& S! i8 L 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3 ^% K- V* B+ |tvb now,tvbnow,bttvb 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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# q2 i2 Q0 C3 G ^+ a6 W/ `. ^: { 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.5.39.217.761 A* e7 s) M6 Q0 T
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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