用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：公仔箱論壇/ @. |6 ?/ w. z- x6 m
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
7 D4 J |( x7 d: l. h1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }7 B4 s( Z9 b' l9 r 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;tvb now,tvbnow,bttvb5 u* U$ Y5 {" U
# k2 d; \' |9 p% g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;+ A! |" Y0 Y, Q+ D3 n
3 d7 c- V/ ?9 Z0 I9 @+ n5 A 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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8 l1 V9 _( p8 K3 U/ Y& R2 E 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.76/ @. f6 ]# G$ Y" r1 Y
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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