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1 x+ Q- [9 a0 g) q- I" f) n! I公仔箱論壇材 料
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% j) ^2 o! i6 Q) S5 Z" x菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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1 a3 t) Y @& K5.39.217.76調 味
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" B# K; r# S1 W- M, J$ `& h鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許8 O+ H5 U* A1 B' E& K
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1 {. e2 G, ]6 |1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。+ Y! ?# j! h/ A
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇5 L# m; u( A# M# ?, k1 R% g
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3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
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3 k8 v& |8 w$ A; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: S; A3 O; z% d2 g
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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