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材 料tvb now,tvbnow,bttvb. l+ s: v9 Q* M- m
3 l% C! y1 L+ w3 }/ X0 E! Z5.39.217.76菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 b" r3 B5 j4 w
5.39.217.76# Q- X2 J( ~# [8 y7 P
調 味5.39.217.768 X4 Y1 @" ^! u9 I7 p g
- }2 I. N& [( l- h+ f- a' q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇' U8 W6 R3 J1 r9 r. h
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3 |! ^4 h7 u/ {7 k6 T7 p1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。- x1 i- b/ E, x3 [0 ]
* S# G! l$ B8 }6 ^. M! h公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。5.39.217.763 l0 f/ ?- N& k1 y5 U
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3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。tvb now,tvbnow,bttvb- G( ], B" w4 t4 O9 a; }! t
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 T! k2 T) L4 O* M1 W2 F) {
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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