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材料：- o; h- N, s) o& H/ }5 p g) l3 n
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 Z2 t$ g! f+ @1 J# k" }9 L3 u0 o3 s% C
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 `2 d, X* K, |/ i
; @6 j4 E4 w7 a富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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* S6 W: @% ]4 n( Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 @- N% L3 b0 e2 {
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 S( Y7 V$ V
[4 ~0 X0 Q/ z0 ]& @5.39.217.762 將其他材料排蕎麥麵上。 ' }( O- I8 Y& o" }
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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. @- }3 F5 D% y" `8 S" s★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 : \/ n5 S& y1 f/ v; r
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。% T" ?% D$ |/ L& ~& S
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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