9 V; _+ @) {8 O1 O* }9 d3 w5.39.217.76
( _2 r1 y8 u1 z0 X D# J5.39.217.76材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g
/ R3 J0 O& @5 a' o4 f4 ~# I+ D+ X- o3 w
調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許
7 e+ z: }6 b' e9 x, `& l1 [4 f5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" L- ^: a- I4 H
做法：公仔箱論壇" y% Q+ ` P* S8 G- s2 X
; C9 n! Z, l' a) K0 b* r) O0 I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。
9 ^2 ~1 [; f. @" f) R6 O0 d! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A$ J" l+ W2 g* U7 V2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。
3 H: \6 h; i& h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q* Z& Z+ L' v2 V9 I0 h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; z/ J0 E6 q8 A
公仔箱論壇6 Z3 ?. ?9 C- w, t- f# E8 ^
4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
| 
