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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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/ z8 a: B! U, |! A. h3 X4 ?福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。. B6 Z$ b* R% C, b* P$ [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, G) f$ F. E& J; h: |3 C% e
, W, x. g1 C) Z b2 M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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: m! n6 O! \+ A& P4 ]3 S( U2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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) g+ M/ q3 v1 G. ~- U. b4 q" f5 B3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。 |
發表於 2009-9-25 04:11 PM
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