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[中式食譜] 當歸百里蝦


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8 f& H/ T  E7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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3 \5 m0 k1 h9 f! q6 M福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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( `  {8 l* K6 r( m5 p$ B+ O$ v) J7 ~; `公仔箱論壇1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。公仔箱論壇0 [* Q; s# u& X* Q0 y

& D, o! |+ B, z2 z6 `2另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。
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3將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。
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