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[西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer


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  ]: u9 V/ `$ b* O' a- D. ?1 e+ U2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。
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& `( e& E! [; d* K; f/ L, f/ r% H3 Y8 `公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 g3 h( P3 [
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3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。5.39.217.764 n/ w2 K4 q8 Q0 S" P
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4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。% s( Y% Z: {0 _+ M* `/ f6 f1 x' y
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5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 {# l/ ?6 V* ]2 \. d

& A- {- z" ?; G& f+ G6.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。5.39.217.766 t7 x+ M; V1 n5 k1 E+ p* u% p. A
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大蒜價錢略貴,可以大葱代替。5.39.217.76) a9 K5 o4 e& B4 J4 M$ @9 w4 C0 R
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