返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer

/ l5 Q$ w4 I0 [* L

5 x: k' ^" K' s6 w! ]/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料' y! j$ T' ~. A8 M& _5 J: [" b) k
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
; H+ d: t+ x) ~0 K$ L) k* [5 |tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 Z4 m5 {6 G
4 z$ Q, M8 j% ~$ ], q
做法公仔箱論壇* c+ o1 k9 m% i$ R( _- ?
1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。公仔箱論壇; q. }% ^9 k7 Q

/ {$ i' q% P) o# ^4 b2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。
0 q' s$ j! Y8 N+ W6 E; l5.39.217.765.39.217.766 p8 m2 ?6 j  r2 ~3 e$ O
3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。
/ D* A2 [" K* I! ~: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& g1 K: |" l" A; W; E: ?" h, u
4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) b4 G6 l% j+ O

) k5 Y5 W( S9 l) a1 z% b- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。公仔箱論壇1 l4 W, g, D, n+ b' X( F
5.39.217.76. `, M7 M! o; U- K- M; e$ O
6.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。: }) d. \) e2 Y0 M( x

9 `3 K& f% a- b" }5.39.217.76
. [" G( u$ ~4 c5 [7 T5.39.217.76
8 r% Y6 O" u; Q" N* m- o1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, c% ~- s0 {$ B

: a+ T# N) |( M6 i  f" Z貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 D/ O% o/ M  P! ?
大蒜價錢略貴,可以大葱代替。
! j4 t3 t. i, w3 n' B! }公仔箱論壇
thank you
返回列表