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材料5.39.217.76 l; F( P! f" p1 [0 L$ W# e) j) V7 k
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 y- f E [* \! I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# b" `0 D& A- k# U
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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" o2 H# @/ J4 h& D* r. B! [2 ?2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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9 a. M- C. L, f2 \" z" S公仔箱論壇3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。% p H2 x) w. B" H9 @/ k4 u5 m
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。5.39.217.76. N" X6 N3 A- l% ]
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。: [! z( s% T+ r
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% }4 \. ^' {6 D3 I& h+ }
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0 r3 o1 @/ F5 Q5.39.217.76大蒜價錢略貴，可以大葱代替。公仔箱論壇$ l% _$ y8 U0 z9 T6 Z8 O
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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