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$ H& O5 ]* n' u1 `- R1 m* s% c5.39.217.76材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克' D+ z2 {8 J8 T5 X
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1.將蘋果去皮去心切粒。5.39.217.76) y% i0 m% a/ e
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。公仔箱論壇) U: ^. I- N9 i- b% l
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3 H! o- B s7 b) `公仔箱論壇煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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