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* y0 N% Y }! J1 J1 H3 \7 X+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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7 U2 v6 W+ R) n/ i R0 W" `公仔箱論壇5.39.217.76* x0 z6 n5 e. g' u2 C0 {" r- f
做法
' A6 L/ W0 }- R; S# `: r1.將蘋果去皮去心切粒。' {' w( A6 v( u T% L9 W9 s
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。5 \9 c& U* R" p Q6 r& _1 d# Q* f
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貼士
5 P% R8 K: ]; h7 N: G D公仔箱論壇煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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