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4 r' ~ o1 a/ w5 w3 w3 ?材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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( l7 I# b4 v# E& _" _, D! Y* ytvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 R' `3 Y q( L" F+ v0 S7 a4 Z
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2 S8 @6 y+ t* p* L2 Q+ i6 c公仔箱論壇煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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