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6 n: q6 p6 ~( T/ P9 P4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" u3 f2 Y* ^, ntvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油# ?0 i; ^% r& m% S4 t5 _1 V) Q
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麪糊汁5.39.217.76 }. q1 {6 F( U/ y5 v3 \
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量* f! Z) w7 H- v9 \& j. U- c) U
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K5 _* ^. |) o9 ]; I公仔箱論壇做法 ' o5 b. l# b; K' R
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.76. A* J3 Q# g k9 q1 N2 k3 K
; o6 e3 _8 w1 p% C5.39.217.762.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ s( a/ }7 K( o+ y9 X, u
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。公仔箱論壇) k- L2 J. ]: r2 h1 [; w7 e
: W7 z W7 b2 ^' utvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 5.39.217.760 M, q A' |# J$ L
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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