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材料
; S Q% o) A& W: t& t }3 Y可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油5.39.217.76 W. _& O4 I5 h7 H0 U
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麪糊汁
0 i6 ~0 i' U. b5 F: E6 g牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ h' v. Z1 V! R9 i4 f# B
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做法
( o4 ?1 n7 U2 T3 S6 w3 {5 L5.39.217.761.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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+ C/ r6 v* ^% G3 x# F: Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。5.39.217.769 d) r8 F8 n/ @' I. U4 c
# O+ x& \4 v" T6 `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, E- W1 a+ B! C4 _
0 r2 b+ k4 H& S4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。% g" M2 D0 G2 ~( S9 Y( B& W5 E
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: i* P: q/ b) o4 y貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; k8 P+ l% D, l0 q& X* G
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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