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5 |0 N7 W: c) x+ ]5.39.217.76材料
# o$ r8 P2 x, y* S. b* ?可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁tvb now,tvbnow,bttvb) c# r' R6 M) C) ]4 S- N \+ A
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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: c: H2 t8 B( S% f* ~. Y5.39.217.76做法
8 n; T& [; d+ U) L+ L+ G5.39.217.761.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。公仔箱論壇& L, L+ \- n5 x
* [: q$ B, j% Z; m7 g$ Q7 l5.39.217.762.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。5.39.217.761 n1 @" @7 b/ G- J
2 @- \8 p/ e7 T5 Q% F3 \- C3 R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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' A S& i8 |) j( q8 g, X. g4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) ?/ M, g+ ^) C, g o
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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