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[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

       
* f( i5 B1 p/ {8 |( A, M. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z9 T( ~- e& X1 |- `5.39.217.76材料:
8 E! T8 o% a4 stvb now,tvbnow,bttvb麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克  d' Z5 i" s( H8 J# F
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做法:
$ d+ d  h: k2 t  C' f" x公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次,加半份牛油拌勻,將雞蛋放在麪糰中間,由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶,拌勻成漿狀。( v; C+ H" q1 W, ^: a

; i. |6 j+ n3 ~3 w3 d& A5 h' k& a2 b3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶,倒入(2)中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊,盡量將麪漿鋪得薄身一點,用中火煎一面約30秒後,反轉煎另一面至略焦即盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 T$ m" ^7 f' E. w0 D

* B7 g; b; |: Z) T# D$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如怕單調,可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士:
" {! p7 \. s. G( Y4 `) O3 I使用的鮮奶必須保持室溫,加入鮮奶時,必須逐少落,否則麪漿會起粒粒,影響口感。
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Looks delicious, thanks for sharing!
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