日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
/ b7 O0 h! n* u: _" O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~8 U) F8 O6 z( s {. N; v5 `
睇片免費食$538放題
7 B0 z8 V1 u! p$ U9 @; w; {想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ J0 k7 K) h& j/ a0 Y1 q* l6 h! g
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高檔和食高級食材 公仔箱論壇, ^, v) X6 R5 o( Z$ ]3 R% p: w
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。: Q2 P1 @0 t5 f/ Z5 k4 H9 [
+ \) ?; f$ C3 o! j$ |/ ?: b7 ^. _佐賀和牛薄燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ k+ o* ]8 |( p5 b7 f
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。9 H% ?5 g8 W; I
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天婦羅稻庭烏冬( h! y9 D3 o# e
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 5.39.217.765 r! A$ Z* \6 v8 s- B: r
4 b6 y2 t6 x0 [- [公仔箱論壇燒銀鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb) @4 Q0 `8 G/ A! G) L
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。tvb now,tvbnow,bttvb% X/ t/ l) T: ~3 m
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蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: Y# F) [5 e+ l/ C( p
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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# z$ s6 g! R9 P滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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C. x; S4 A, K! R7 w$ ^5 F' u嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 O2 d- b( H; }
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm公仔箱論壇1 x; [3 i% F' m* E
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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2 Q. b4 V+ f* ~公仔箱論壇$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 z0 I; W9 k' N$ E6 [" _
. Q2 C Q G: _% @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒物
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 公仔箱論壇" Q0 `3 O7 S% R" z# @4 j
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9 S7 p) S& ?0 Z: H1 M3 L公仔箱論壇必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 - f4 y! E. D( C
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天婦羅5.39.217.76* f1 l; q: @ w" P7 e3 g) o8 S% H
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5.39.217.76+ {5 F' l, a, y
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: n @" S6 S% h5 c0 @: N吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇6 `: e4 |4 h: A: l# B; [0 T& u
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。5.39.217.765 n. B1 N8 o; l \. l/ A3 u( n) K
& O# h/ L3 S) h) f5 B花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. o/ e% z- A/ N! c( z- v
+ A* ~' Q* F& j; Y公仔箱論壇刺身壽司拼盤5.39.217.767 ~2 F6 I6 Y6 J
4 W& H7 m0 ^* k0 L; i' t) c公仔箱論壇用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" Y& S) P0 k& B
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燒魂屋（紅磡庇利街)/ ~ V! m: X' b; z* u5 f# ?
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 公仔箱論壇1 A7 \1 v% w, n+ S
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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