日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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6 c- ]3 V+ M" V% _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇片免費食$538放題
5 \9 ?) J' b3 B, _$ G5.39.217.76想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇( i0 ~3 \& m$ R8 ]( F
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- e$ [6 `7 ]4 r% x' q* o1 q公仔箱論壇高檔和食高級食材
* R2 A e, F7 y7 r4 x6 y! {7 j2 ~6 x. |/ B5.39.217.76香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 c4 D& F3 m1 v2 `8 w. R
9 t( j- [, J) a$ T" W公仔箱論壇佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。9 z: @+ W% m9 V& H
6 C- t2 M0 h* O天婦羅稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; V' z! ~- z+ t
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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6 Z. c0 e. }0 ]; Z! y( x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
+ @+ c" y7 u: Z4 n8 ^* g) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& A6 f& E/ J, V9 p% v
蒲燒鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 T# {, Y- k+ l9 O7 y
$ d$ D. m! O/ H5.39.217.76鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, n$ f U+ N% L! d% m U1 S
9 o+ |- }+ {7 K# e: z4 n, h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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% J/ d0 A$ @0 W; M0 Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D8 ^: X! ]" R- `* h+ `# Q3 a2 F; ctvb now,tvbnow,bttvb嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
2 u3 F8 d" O v" w" i {時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
$ [: {" r0 f; V/ S# l1 a% A: O公仔箱論壇收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。5.39.217.76; b% P' [& B9 g
4 y: M3 d0 ~4 q+ e2 S, D燒物公仔箱論壇4 U- z# |- w" b& s
; w( q# [4 f8 S" E必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身8 B7 [! B# [8 M( y$ d# P
+ i; F, `$ }; w* I5 g公仔箱論壇必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅* X1 J7 e; ?' B( ~; S1 @
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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! O' u; _- B; L& z7 A+ q% |8 l% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) tvb now,tvbnow,bttvb6 {' g' a+ Q# m, S% d6 ^2 C2 B9 T
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。tvb now,tvbnow,bttvb" o2 ^8 ]/ e$ j8 O6 l, }
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花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 # [$ @0 f$ `8 A- Y3 y$ Y& g! p2 k9 f
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刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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( B( ]! W. F6 V6 wtvb now,tvbnow,bttvb燒魂屋（紅磡庇利街)tvb now,tvbnow,bttvb J- J5 h4 g2 z$ o+ G L3 E( @: V
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） tvb now,tvbnow,bttvb: m) T4 f' j9 B! H K" J% U$ i
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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