日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！3 X9 y, f& O1 {9 H
9 l) I$ h2 M# ^9 C; ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇片免費食$538放題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ z3 j" t3 T$ l! }
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb' w$ n& A, z# r. U1 E
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。) [- X0 d0 X$ I' b
# `7 A% c1 r7 Y8 O" n5.39.217.76天婦羅稻庭烏冬
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% G3 @# ]- D" p6 s. P) J/ q公仔箱論壇日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
1 q( `& q1 n4 T4 H/ Y) S; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' i! Z! q* @8 j" k. h
燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。- o# T5 B, \7 v' Q) }$ l& P1 \5 m. w
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蒲燒鰻魚
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/ K1 _" u/ z/ Q( F ?1 z% J/ B8 p3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 F! l5 a' m
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手握壽司3 |; h" S! ~# q
% B" L* F# }& h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 公仔箱論壇 n: o% ` k& K9 \7 D7 L
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滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 5.39.217.760 C! g6 ^& V5 p0 }: h1 `+ H3 p8 _
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% p b' }2 B9 U8 X3 y) C+ w9 Z" a# ]公仔箱論壇嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)# A- e! _! o3 t/ d2 H
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
( Y, e) z# Q/ Z8 |. P0 v收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）9 W N+ Q0 v h' {
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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2 e! q/ Q$ K$ C- U5 m# \tvb now,tvbnow,bttvb燒物公仔箱論壇1 s! n n( x& N- N' r n) C
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 ) c* m$ a& @; ~' V6 M9 N: p) \
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 tvb now,tvbnow,bttvb# B) W, E" J2 X
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天婦羅
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. r! W$ ?. R) K: X8 q) H% `公仔箱論壇虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5 g2 C. a$ T/ X/ t* e% U$ H
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" p' _ F3 }6 A% Y公仔箱論壇吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇1 `/ K/ I( R8 A9 p" }7 y/ }4 D
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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]# c" y0 ]8 |; Q* H公仔箱論壇$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 r5 @1 f9 Z
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花竹蝦tvb now,tvbnow,bttvb! L3 o7 u# z. q+ z8 q# s* T
7 M( T" F+ m9 I% d, {花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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2 _$ S0 d0 z" x! b v8 C# ]3 e; i公仔箱論壇燒魂屋（紅磡庇利街)
3 r8 U2 w% A$ j9 x' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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