日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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6 s3 O) G1 Z3 J: Z2 u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇片免費食$538放題
$ h6 C$ v+ _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。5.39.217.769 y1 ^7 M2 g+ K, x" J+ J& E* T" i) |
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6 ]: [( Z3 J: a7 stvb now,tvbnow,bttvb高檔和食高級食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 |% ^# G' ^6 ?6 Z: y6 k. g
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb& {7 X+ A, c; ?( D5 K
) k+ N/ E6 Y( V公仔箱論壇佐賀和牛薄燒公仔箱論壇/ D5 o9 c+ Z: b) f& F; r- K
& l0 f! Y3 A7 R+ Y) ^# ]選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。tvb now,tvbnow,bttvb& [8 T2 w8 F: _0 p3 B9 |$ b
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天婦羅稻庭烏冬
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6 q0 I: J& c- y. w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 W: R4 p3 {& Z
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燒銀鱈魚) }) \1 l# K" g& p- G4 A
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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7 j" I1 ^+ B0 x蒲燒鰻魚
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) h" t% D* |7 z1 }8 |鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司公仔箱論壇0 Y$ a6 M6 }6 {$ w
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 公仔箱論壇( g K! _9 d3 v0 y4 b
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滑蛋豬扒飯! a$ @( Q4 t0 ~; I+ d' j3 f- H
3 Z: O) r$ R- C& U2 M5.39.217.76豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 5.39.217.764 J' g9 K/ Q0 ^. x. e* s+ Q
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)公仔箱論壇9 x) N# w* k" c$ ~) R
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm公仔箱論壇( ?: z6 Z0 |! i* L" L) f! s
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。4 k+ u$ z O! ~) _% t4 Y& c
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燒物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 Q3 D& C' p2 v$ Q
! B* M' Y! i; _- u( Ltvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 / K3 s! [, K, K6 d+ M& c
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- |. Z- J9 x/ X4 r* f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 ^7 q* q: k1 D: k
必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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/ v8 y& k; y" _吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
" W. O0 r3 F+ k% `6 i# K5.39.217.76時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 tvb now,tvbnow,bttvb& R8 e$ M, [+ H* |5 S3 {
$ D: r/ |) I: u4 U% D. j* \# q$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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* v, F' A+ Z7 S( H, V5.39.217.76花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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: A" a1 B6 I$ w5 ^ p9 ^( o o5.39.217.76刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 ( H% U, w) ^$ c
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燒魂屋（紅磡庇利街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ T. A# @ m T
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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