日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！5.39.217.76) z. T4 ~* Q. m \
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睇片免費食$538放題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 {- J' y" k7 U7 Q0 Q9 [
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb% V2 T) g; l/ ^
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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% a2 y' S- f$ p7 r9 u5.39.217.76佐賀和牛薄燒
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' ~2 S( f! o) X H3 ?公仔箱論壇選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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8 A8 s, B9 k# L* R) t5.39.217.76天婦羅稻庭烏冬5.39.217.768 D5 p5 P# Q5 z8 d" u. b
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 J% m S3 k
# G9 o5 N5 Q% _1 M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒銀鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb( L$ R2 }3 F' ^1 c( s! W2 H' i
1 B1 g- |7 |3 O* }銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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& R2 }( i: K) D" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 ; I; p6 a) R0 G6 G& Z2 u
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手握壽司
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 5.39.217.76' w* e0 X+ O- L" d
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滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
/ m+ V& s2 J! M$ s2 k m/ G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( u' x. s3 S, h
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1 J; p/ y0 A2 X% u- }7 i+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
' D9 b F1 {2 ]/ j$ m. Q5 dtvb now,tvbnow,bttvb時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
, O8 t% o+ h" Q0 ~7 }收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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7 y7 R/ g/ N, N$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。5.39.217.76/ Z& t1 Y! Y6 S7 m% W! W4 } ^7 Z
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燒物tvb now,tvbnow,bttvb& P/ E5 f: G4 t
5 a7 q; J4 H1 f Ctvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
3 G$ W* d. j% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i+ p% l! j1 m0 l刺身
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! B$ D2 a1 z) Q1 I- \2 F公仔箱論壇必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
% `2 v/ h0 Z$ Z; g0 ~8 F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ b' a7 r7 e2 T( m
天婦羅
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- ~8 h$ `7 D7 ~虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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2 j" F1 U [; p, l; t- G! M5.39.217.76吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 公仔箱論壇' J: A; {" ]$ Z' b* l7 R! q
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 * |* p( z6 V! x
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
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, H, c6 b3 Y4 H/ | [公仔箱論壇花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' e% v$ x0 W) H9 I, Q9 h
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刺身壽司拼盤, b8 k3 w3 G& u9 e
# {# y$ V. E( x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 . a( y4 x; E' e
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8 u3 [, r( x$ P2 K4 j4 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 g- `4 z3 I( b1 U# R3 d5 Y- ~
燒魂屋（紅磡庇利街)
* A+ q3 B5 t7 f* X( j公仔箱論壇晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） . ?' t0 a3 [( T
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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