日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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5 x: ]: x& Q3 U# f5.39.217.76睇片免費食$538放題 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! i3 C8 y! a9 ]
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。5.39.217.768 n7 f4 A5 m$ B
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8 i- @2 T; e) e5 E# n: {高檔和食高級食材
; J+ e5 d4 \0 [" W公仔箱論壇香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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8 h V6 j. I. m' I. W% L, k4 L$ G公仔箱論壇佐賀和牛薄燒
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1 {0 v: ~5 o1 P2 M1 V G5.39.217.76選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。tvb now,tvbnow,bttvb% {$ n) C; M4 k7 ~$ a
/ k' z4 I3 _) d: `8 N* i% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅稻庭烏冬5.39.217.76! W' h# {. E. d# `; n
! L* r5 y6 V$ D7 ~. o J日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 z& G, T0 r6 P: u6 D* Z
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燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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蒲燒鰻魚
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) A& E1 {! v3 `; q' Ftvb now,tvbnow,bttvb鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司' Z1 L0 j: o; v4 a4 I1 K# {
' Z/ O3 {* X ?; D$ v推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: [8 a* i0 F4 O$ u5 ~ K/ ?
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滑蛋豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 D, f; [+ H
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 4 R4 `7 j' [) V3 h' X
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2 t, M( a- F0 g* b* E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)1 Q+ F; j2 [( f- K6 m7 K i$ N
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
5 S, L9 M2 x# O收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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& v+ L% m( \" D公仔箱論壇$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。' d: N5 X6 W" r
+ {! v# X" K7 _( z" L3 y% o* h燒物
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& c; g' t: C/ y0 y& p1 G* u必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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: s' R t! }* ]8 ~' {6 C8 q n* n3 l6 S5 o5.39.217.76吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
+ G3 w! k6 g* ]5.39.217.76時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 1 f; k _% M9 [& }
) Z- U# o: _: p% f5.39.217.76$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。+ U2 y1 O$ _1 w9 k$ S$ V' }1 D
6 r8 C4 W: C6 ~公仔箱論壇花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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( N2 H0 c" z0 ~. S% d1 S3 f刺身壽司拼盤, [3 d! h. |* P: }
5 E+ ]* ~! {& H: l/ I- f2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' R% I0 [) \: w7 g3 G
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( Z9 o1 r) D" E# B% V! k9 O0 r1 k$ O4 W/ J燒魂屋（紅磡庇利街)! B F! r* f( {0 b
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 5 y8 y- T. F b
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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