日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！+ a9 }5 k$ e5 R5 I
+ I" p$ {. y2 q0 H2 e睇片免費食$538放題 公仔箱論壇. I1 P3 W1 X1 p8 h& E
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。5.39.217.761 o3 g5 C2 T7 l: w& f
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高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb2 c( f" M# h' f, D' n
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。5.39.217.76& p% A: Q. l+ K' a+ f6 C
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佐賀和牛薄燒5.39.217.76' b3 p5 n X9 q1 E
9 Z0 A1 D1 Z8 N+ |1 {選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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天婦羅稻庭烏冬
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: [6 h* A8 C( L/ B; @公仔箱論壇日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 公仔箱論壇8 A* P/ _2 n' B9 U, B
$ O" C( S" A' c( Q" k公仔箱論壇燒銀鱈魚5.39.217.76+ \! e" @% t* N9 R7 t. S
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。公仔箱論壇 D- O! t" o) W( k3 h; u
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蒲燒鰻魚
# y. ?. a7 c4 X& A" e1 i: ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K# j' F: B$ p- f
鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯' j7 H4 o. P8 M1 w
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 9 y3 C0 ~% A1 @/ ?+ M
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) C( [( k* {* o2 K: m+ B9 f0 E5.39.217.76嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
/ o( v0 W" ]; p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
9 p5 T; ~0 v V& _5.39.217.76收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅公仔箱論壇, y' z6 J% z) s/ c& [/ ?
5 m1 b/ w3 @6 g8 r虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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! W n8 {/ j- N) z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
5 \1 u' X0 i& ?3 l, d公仔箱論壇時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 5.39.217.767 o0 ^8 y8 n: x
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( P7 {1 s( i$ E( U" `
- u- H( B* K/ t4 z" U0 D花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 1 E# y/ I$ \ o/ n6 r/ C
/ o; \5 Q8 t( I& b1 Q" K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb刺身壽司拼盤$ f J3 \' N& w5 ?( n1 {2 v# J
' @5 b& ^0 x8 R9 u+ K8 t+ H8 p* \用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 ! c+ S/ t% n' L7 ^, |+ I6 |6 ` E
7 {# Y" k/ P% g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. O0 k0 k a( ^' m9 j) O; m8 Q
; y6 y( N1 U: j B+ \! f燒魂屋（紅磡庇利街)
. C0 D+ L. H$ @* [! i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） / Q1 t: N$ k% h. R, {: c1 I2 R' n
3 R8 X. m; e; `$ X1 r+ `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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