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[中式食譜] 泰式燜雜菜

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材料
  U* z6 K  y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒(切片)、蒜頭 8粒(拍碎)、辣椒 5隻(剪碎)、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙8 p+ z5 B) f% W
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) P/ @. u3 F: v+ d5.39.217.762 M! Z% m( q- L  P# q

, \- r% p- L1 f# W7 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
+ S/ v) N, q) {# x: }公仔箱論壇1.南瓜去皮切件;番茄切片;四季豆及通菜切段;秋葵斜切為兩段;薯仔去皮切塊;蝦米浸凍水至軟身。
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5 Y1 z" `: S$ F6 O% @  i) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切段,連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟,然後撈起。
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0 L4 U7 G" G1 M7 L# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於炒鍋內加油,用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香,加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻,再加咖喱粉炒3分鐘。
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; N" w6 U8 F1 U4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖,用大火燜 5至 6分鐘,慢慢翻動以免攪爛薯仔,即可食用。
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- y- J8 j) X3 H" Z; G- {5 A  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 C! h  d. D  M$ R) O) ]tvb now,tvbnow,bttvb秋葵含高蛋白質,但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液,經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。
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