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+ L3 o( ~" i, M6 \. h# c& z材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 ) [5 J6 C2 u! C& Q+ i
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
# F% B1 V, Y- d% Y' X9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @8 M5 M& G% ]4 F. F* `3 p5.39.217.76鰻 魚 醬 油5.39.217.766 E Z! u- A5 M4 D3 [" N4 R
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做法
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6 v8 S7 W' e; v公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。tvb now,tvbnow,bttvb- C! s; o0 H' _0 v5 z/ i
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。7 c3 A6 b; s. q6 D* b8 W
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烤 鰻 魚$ _2 H& s) k; p- X1 v% K& B7 R- o
6 w p$ O. v3 \3 i+ E! i7 M6 {3 o7 u/ Q材 料5.39.217.76# c' o8 O- d" v. t4 K k V9 M% `
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鰻 魚 2 片公仔箱論壇7 z _6 A7 E1 D, r1 G/ {
酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, `& }1 W* b1 A
日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( A1 ?9 l5 T" D
醬 油 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb& G% |6 w( h8 ?8 ~6 R* R" B+ ]
8 b1 Y* I1 ^! K% m; d" u公仔箱論壇酒 2 湯 匙
y# f7 P% @8 j! o( q. k砂 糖 2 湯 匙5.39.217.76! |1 N; }2 u/ a( @9 g7 P0 J6 a" O, f
花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 H' J! v' F, J8 N; J' {. L# e
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ T# s& f- O1 q; s* R v
' H2 e. X+ u, j' n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。6 b) S' F1 b( p8 a6 e6 b
3 F! n+ O" ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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/ }& _& j. @& l% }公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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