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材料
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! I( ?$ m9 D( [+ I公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )& I( y" `( M& K6 k
" t8 A8 ]* X# W8 u" ]* B$ O0 Q白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油7 t1 G' U+ p- Y" p0 e' l$ g! y2 j9 ^
# P3 e: [% r, X' l. O8 ?: s公仔箱論壇做法
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6 r5 w; `1 ^8 Q$ p: b: _! G 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
2 B0 h g8 Y/ X% m" e: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 q9 B8 w' O4 _6 M4 q! P3 j; }
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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: r& s' A% `, a0 o: J公仔箱論壇烤 鰻 魚公仔箱論壇7 ^6 u/ p- n9 I
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材 料
5 ~$ E$ z4 U; Y! T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, D+ J0 K' Z" X$ _3 Q
鰻 魚 2 片tvb now,tvbnow,bttvb0 w- d% w0 Q7 F
酒 少 許
& }9 `8 [: `, l. N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯
0 P% Y, w! F9 B醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇* [. m- b6 ?1 k( o3 K- h z
) `( F5 F: n4 Q5.39.217.76酒 2 湯 匙公仔箱論壇% M) ~$ }0 a+ I
砂 糖 2 湯 匙
+ x- G1 Q- S7 Y- m: N5.39.217.76花 椒 粉 適 量+ r: Q& f/ t( v" I
淡 紅 生 薑 適 量
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4 }/ P# J, W0 n5 E! I& N* q' n& Ntvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb& V$ W: t5 x$ G7 j7 u; d& e( r
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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* ^" F3 D7 _; N+ S5.39.217.762. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。8 [0 ]% P. \2 @
" m* N" ?* T( C- z. mtvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。公仔箱論壇! B3 Z4 U( R9 d( k3 y
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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