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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 M5 ]/ p/ r) _+ K
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油公仔箱論壇$ Z/ n. i! }+ ~: h8 L
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做法
7 ]. x0 z; `9 X5 s W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b P; n" O% f; U! u _& r. ]
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。- d0 v. i$ K. D+ W' `
9 }& L( H, V; h3 h& J; ^5 `3 q& q5.39.217.76 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。5.39.217.763 c) X) Q' h6 e8 N/ l) X
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烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 R0 r+ l+ u& k
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鰻 魚 2 片
5 ?( _" p( i1 p- D公仔箱論壇酒 少 許
5 B6 J+ F$ }7 o0 A4 @! ~& x8 q3 xtvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯
4 z! P/ O/ o% K- \# b/ a5.39.217.76醬 油 1 / 3 杯8 m' s, }% \3 H4 U9 t
( k2 K% J* @) h R- E8 S- h酒 2 湯 匙
' Q' \/ J3 S9 m0 Z6 A( C公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇) E. J! g* [" a: u+ a( d" t' J
花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ }! u. B* V# c
淡 紅 生 薑 適 量
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3 T4 L q5 h. A, f5 M9 e烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇& K8 V( w5 P( i) s+ `# M
F) N8 W' v" k- u& ptvb now,tvbnow,bttvb2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 I) |* f. _4 K
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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