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【材 料】: d$ {# E; ^( i+ K% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# j I& Y# w) h5 F
水餃 10顆 L, s+ v8 N. n/ t
無鹽奶油 1大匙
^) O; n! F/ N4 n# h* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
4 L. M- Z6 S! b5.39.217.76紅蔥頭 2顆公仔箱論壇/ p" P; l. b% u [6 F& ^
薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ {- a0 S y, a8 f
洋蔥 30公克
+ O- q2 z! ^' C1 P/ U" C4 T) P5.39.217.76高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; p4 C3 ?" u8 T0 F e/ ?
花生醬 1大匙
9 b7 _2 e v' B公仔箱論壇椰漿 2大匙
# o7 i i( N4 e% m7 q8 _/ F& x椰絲 3大匙
+ [) V7 S0 v3 x6 Ytvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
- d9 m* }; L' d( k e9 w# L' u3 C y公仔箱論壇辣椒粉 1/2茶匙
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% `+ U1 Z& V- S3 p) G+ K# }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- o$ _! H( E& _+ w9 c
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鹽 1/4茶匙
/ P1 j$ ~8 ~% \) n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙
8 v5 v; P0 N3 O8 _* |( ztvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S" ^2 r4 ]$ v; @# p/ {
太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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. n) q8 @+ b" L2 V" _4 ~; ^公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。公仔箱論壇; q9 J u- {0 n6 f4 h+ K
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇9 J* h7 _: s7 D8 Y) C, Q2 G
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。3 @, M* {/ P' q+ W5 x$ H3 {' m# |
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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