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【材 料】2 n7 A3 I4 f- I& r
( ]4 N$ q* i% C2 H: p! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃 10顆
8 w* q9 G- w$ ?% P0 K0 D無鹽奶油 1大匙
% }, W/ Z5 w" W) |2 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆; v' X9 J" }, U, j3 M6 P
紅蔥頭 2顆
' Z! ^& K- q& J$ n1 a1 X& }薑末 1茶匙5.39.217.760 W" w J2 y8 `8 k% h! m1 O! v
洋蔥 30公克5.39.217.761 q3 q$ Y0 z1 O
高湯 100㏄
. I2 {% y# I. P+ Z1 _3 o2 q- J- Z花生醬 1大匙5.39.217.76. h- m9 C: H6 E ?" l h5 ?' Q
椰漿 2大匙
1 m* Q' ~& ]- U1 I3 b2 Stvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3大匙
9 L, B- s& Z' |+ ztvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
- i' V: m0 I7 t7 w; b( ~% {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.76, [0 `# [6 l. e6 M5 E6 D, q
6 n3 q3 Q# \% @5 b8 V* Z& q4 _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( n" ?% T$ a7 ^
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鹽 1/4茶匙
6 D. M# f; s) l& q( ?$ ~ M6 e: l8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 c$ N8 D/ @' i" f
細糖 1茶匙公仔箱論壇, s+ [2 E b! v) Y+ c
太白粉水 2茶匙
3 Q& @$ Y& I% l8 ^; x' ]' ~/ i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }% `5 H8 t6 }: r5.39.217.76【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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) E( A- X, G6 A/ @1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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, E8 }, P& N- k/ m8 g2 d$ _5.39.217.763.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。/ q" [! O! |8 W! L1 O# y5 C
% Q3 e9 [4 H0 u6 g4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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