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【材 料】
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水餃 10顆
) A; ]/ X3 h& G: ]/ s5.39.217.76無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. q5 U/ `% \5 M6 ^- F
蒜仁 2顆, r" i* u) E7 ?8 @! r1 ?
紅蔥頭 2顆
4 G! M: h5 t: B3 e薑末 1茶匙
# E( L' b: g( @/ t) ~洋蔥 30公克公仔箱論壇# h+ D( L: n% } k- y. v
高湯 100㏄
* U0 r* F$ k% G6 Q4 K, t" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙' K- f1 r7 K, p s d: `: E
椰漿 2大匙6 k. s) C! L: {1 C2 [
椰絲 3大匙
: X0 w9 y! j5 M& V! H5 u- Vtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
9 U F; t2 v M! _0 v1 A, C0 h辣椒粉 1/2茶匙/ B. K; H2 N9 ]- V: T7 i
8 m) w: |* N, V公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b( B/ O( V: }. U4 e8 p4 c7 ^! ^
9 s2 h: C) r3 p6 E9 T/ n5.39.217.76鹽 1/4茶匙
5 j' Z5 C4 s- I. Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙; _7 {7 _0 h: P" ~/ N
細糖 1茶匙
3 a6 Q$ h0 N/ o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2茶匙公仔箱論壇6 J! E# [ o9 G9 D* C
9 J7 Y/ r+ W% P3 J. ^6 b【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o g! y( Z i& c
3 j- Q) m- _. \5 O" ?- p- y1 x5.39.217.761.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ W! P; ], p$ O! T) n
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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! T7 L# U) Z! |9 R( L1 u5.39.217.764.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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