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【材 料】
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" e( h" X- |5 F& x" Q: U水餃 10顆
* u, s0 B% Y; ?公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
" h& z& q$ c4 L/ S* h- @) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆
. \! O8 \1 k8 a5 V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2顆
( {& k& W% N& g& m* ]/ I- i0 A; G薑末 1茶匙公仔箱論壇+ Z6 l- L! e( P
洋蔥 30公克
4 D- G, H$ k/ y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
U6 L$ o( M/ `. Y. v% V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙5.39.217.765 }4 h0 _' v1 c9 Z" a4 h& J% V
椰漿 2大匙7 L& n4 {4 m, X5 r
椰絲 3大匙
. @- ^7 V9 A k: _$ B- Jtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙; U& c4 b3 C" O8 T
辣椒粉 1/2茶匙
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# K" A: Y& {9 C3 I7 E$ @【調 味 料】公仔箱論壇* W4 ]4 ^" ]4 f* ?; | X
6 a8 @$ ^3 c$ ?4 t鹽 1/4茶匙
! K- T* Q) z+ U2 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙
) R' Q, w# x3 u0 Y8 }. ^ I0 e; A細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ i+ ?9 t: E6 J* b# w+ G
太白粉水 2茶匙
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( _; }" E) |% C: p! O公仔箱論壇【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。! S/ F! q) L2 q. W' O8 `! m6 \
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3 K# ?3 q2 Y# p1 h+ ~5 F' atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇9 n2 m% }7 M: k6 Q q: A
. j: v9 E* J5 X( e7 Y/ A; T& \/ A4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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