扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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法殿堂級食材tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 Y: l5 ]: E, z* R
# d4 r& K/ I& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
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8 D! O9 i" G: E. I( ~& j; Q大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb i, T! d; ?; e3 D
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: A, l' A) `% M1 t3 {( V. l公仔箱論壇法式鵝肝芝士豆蓉
4 E D5 F; J9 e% K+ B■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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! x- `+ y6 F% ?法式魚子醬芝士豆蓉
' O9 y9 ^ |) `1 U5.39.217.76■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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法式黑松露芝士豆蓉9 }& ?& {+ @. T" ~6 W; W( D
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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極品白松露芝士豆蓉
5 P1 v1 m5 O* `$ @( [8 A0 p; Z7 c■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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) s) t' G) Z# h0 ?4 E% a! y4 G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班麵包西餅
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: {" `# }! A Z; Y" n( C8 l: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意意大利黑醋士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb' @0 g/ L$ l! D5 A5 y9 o$ h- n
# ~2 V& Y/ i6 f7 I5 I, ?COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$885.39.217.76' q; V" C& N1 S& D
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。公仔箱論壇% k, T1 \- i, l5 M( E' \& h
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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5 v8 r0 s; S% ^4 e; b& R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)3 ^6 i8 ^6 [/ ]/ r; k
公仔箱論壇$ z+ m3 G& P/ g% x
台中矜貴燕窩月餅 L' s7 T Q u# Z* _
- V) v0 \- X4 g' G) Q2 j: g6 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2585.39.217.76 E0 S" @3 W! ^. K1 x4 {
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
4 Y9 |: \$ f) f3 [! P0 i+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B# s* c) z2 A; t" M( o! @' Rtvb now,tvbnow,bttvb聖安娜餅屋公仔箱論壇( s3 [/ k( j/ U4 E/ V
) [* P& P8 X/ ~, Q: f+ jtvb now,tvbnow,bttvb青心烏龍桃山皮
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0 W1 X A) A) a# R# Y■凍頂烏龍栗子 4個$198
9 f/ i3 P- v9 f- ^' a3 i$ n h公仔箱論壇Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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Starbuck
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邊飲邊食烏龍茶
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7 f @" s2 x' [6 a0 K& ?2 n6 a! @* y; {公仔箱論壇■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88tvb now,tvbnow,bttvb9 x! ^0 T3 J1 f: o2 l
& n8 r" |0 q7 Q/ g鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。公仔箱論壇6 ^& x4 f5 Y( e
. \! _& G! B4 X) J+ Q5.39.217.76鴻星
# _3 ]6 I/ x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb日Kelly最愛和味柚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 t+ A4 O( h/ m" q2 U4 F
* g# l5 G+ q. x3 v9 Z3 Y3 q: Atvb now,tvbnow,bttvb■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175: x: h' G" P R3 k$ d
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。% ^' I: Y* _& z/ `' G
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美心公仔箱論壇& w9 w, ~6 a& l( T* e. v0 K
! v; ]6 O. |: j* k- c& {美心冰皮日本柚子 2個$38
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1 x+ z. g) Y, F: `0 _/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青森蘋果餡中餡
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; l" v: `( V8 q5.39.217.76■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。公仔箱論壇0 h7 L& @( _4 S# N% U, V% {
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東海堂
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每日鮮製健康海藻公仔箱論壇. A" }% n7 P% Z3 M3 n: r8 g
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■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 a( B; @4 s# d9 I
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龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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