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[美食介紹] 四名醬齊出 西人 Moon Cake

扭開電視,見曾志偉買盒月餅買70年,又見潮媽食餅食到震晒身,就知霎眼又到中秋。每年月餅市場,新派同舊派都爭崩頭,舊派繼續謹守蓮蓉為餡料,新派則大膽引入外援,黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬,紛紛征召上陣,誓將中式月餅糅合西方元素,化身新潮派西味月餅。
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6 j! R' |: e$ Q2 g/ T法殿堂級食材5.39.217.76& Y9 ^) d( V. q8 f& |0 v" o

. T9 U. {8 P# H: r6 s+ [  K  U  L" ?■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
9 V) d% r" {8 Y) X/ G( p; wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; d7 a6 {/ k$ `
大班不只首創冰皮月餅,且每年中秋都帶來新驚喜,至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到,用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬,用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主,入口帶濃烈芝士香,餡料中藏着矜貴食材,款款都各有性格,由芝士來吊味,味道獨特。
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8 a: I( v8 S( G/ |' V6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鵝肝芝士豆蓉
/ V+ W, _$ ?5 k5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鵝肝的鮮香混入芝士,感覺特別。
0 [' Z% \9 r0 W  X+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 m, `" C9 l: P' t6 W5.39.217.76法式魚子醬芝士豆蓉2 O4 v- f* [& {
■魚子醬淡淡的鹹香,被芝士味蓋過。5.39.217.76+ J7 C! U/ Z( k; ~% Q
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, U7 I/ n. s( L( r: }法式黑松露芝士豆蓉
8 |# Z& r7 w4 d8 n7 F% M/ T' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黑松露的幽香,帶出芝士香味。
% }5 B- h7 M) C1 H/ z7 D5 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 z' J- L+ S" N, P" Q$ _

/ c# f; ]/ R, S7 D8 `( o' c極品白松露芝士豆蓉
5 @- N, l0 y  O$ a4 b' rtvb now,tvbnow,bttvb■白松露跟芝士最夾,香氣四溢。
) ~$ m- q' M$ _" K: p公仔箱論壇                                               
, R2 p; J$ _! n, Z$ G* e大班麵包西餅
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' \" E- e2 D- H/ l, X4 T' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意意大利黑醋士多啤梨公仔箱論壇6 N9 X4 r$ x1 V2 ~1 P
       
: S' N7 x8 b% S  d/ P/ GCOCO以蛋糕和朱古力聞名,這次進軍月餅市場,同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味,餅皮以法國 Valrhona朱古力做,全由人手炮製。配黑調子禮盒包,感覺型格,一洗中秋傳統味。 : f3 F+ [# l" W' `; e" L* ?" F
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88公仔箱論壇  F6 t1 p5 Q- e1 a

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. h1 q) q( R; M2 {1 p* ?6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牛奶朱古力餡料,加入士多啤梨乾和意大利黑醋,白朱古力味香滑,士多啤梨乾味道最搶鏡。
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮,包着黑朱古力,餡料加了咖啡酒,味道更醇厚,開心果增加了口感。
3 Q* O% O) T0 |0 W6 n2 Y* i公仔箱論壇                                                tvb now,tvbnow,bttvb! Q. p- c5 L" e
COCO(尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)5.39.217.76/ T; c* ?- ~4 M8 k
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台中矜貴燕窩月餅( t2 V% }( e1 B- O# |7 Y
       
# r' i+ `  U2 J" ?4 ]4 S6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燕窩松子冰糖(隨七星伴月冰皮月餅) 8個$2585.39.217.764 C5 R/ _9 q8 a2 P( ~! e5 h5 K+ t
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聖安娜的冰皮月餅,今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩,貴氣滋補,配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
+ ?3 g; R& m7 J! u* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 t0 O7 [  U3 m6 z3 G& \! m9 P" C
聖安娜餅屋/ c) I/ Z+ X' l' U8 b' c

+ f1 ?0 j1 `- R! M! }/ I5.39.217.76青心烏龍桃山皮: f  S& h- Z# g6 g- o! t  R
       
* H- V- ?0 L3 f" \7 }tvb now,tvbnow,bttvb■凍頂烏龍栗子 4個$198
+ c) g( ^: E' ltvb now,tvbnow,bttvbStarbucks除了咖啡味月餅外,還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味,用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮,無油份,口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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! e% a& p* L; r$ m$ h5 _- r5.39.217.76Starbuck公仔箱論壇# F8 q, a: {; d+ u) `5 f" ^: H

) J% J2 d* V  s7 A: G% I5.39.217.76邊飲邊食烏龍茶       
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9 E1 X1 ?; u+ u9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你金箔桂花烏龍茶月餅(鳳梨/檸檬味)各 2個$886 @* j8 L8 Z& g0 E7 T  v

) E; R6 C' e0 e3 ]3 g( c5.39.217.76鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中,鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉,可泡茶消滯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 C" x" E  W8 E% n
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鴻星公仔箱論壇! Y8 k) y# g, u- v
日Kelly最愛和味柚子
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) v7 w/ s0 ]& b: O# L, q# _' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美心冰皮巨峰提子(隨美心冰之喜月) 8個$175" D3 ^* E* J# [0 E, `$ \1 O

3 M1 K7 G  n/ Z/ d' s2 D3 ~& atvb now,tvbnow,bttvb美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅,一款餡料用上巨峰提子,味道酸甜,跟冰皮很夾,極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬,還有粒粒鮮甜果肉,難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。公仔箱論壇& L8 p! v! _4 s% ?4 C

0 j# I8 ~% q  _: ?tvb now,tvbnow,bttvb美心9 q2 }, i1 E+ p+ S% U* ~  O
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美心冰皮日本柚子 2個$38 公仔箱論壇! l- \$ }* y2 @' j9 t
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青森蘋果餡中餡5.39.217.76% H: d* J. v$ |6 _: H. p* I7 Z

  L3 S3 x2 G. @# @6 utvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨配青森蘋果(隨東海堂極上冰燒月) 6個$210
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2 n0 S- E5 J0 C. n/ p: ]東海堂今年的招牌月餅冰燒月,一盒 6款口味,最特別是青森蘋果,新任代言人周麗淇嚐過,即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺,別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味,餡中餡,如以士多啤梨餡料包着青森蘋果,雙重感受。: p8 T2 _& n4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 g* K. n( S9 C' W1 O2 Y7 v
東海堂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ _/ L1 W+ p
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每日鮮製健康海藻
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" o8 Y* b) B4 G$ c9 S+ n  ?■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
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9 C, m' d+ x7 V- H3 h+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃,今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製,餡料除了香滑蓮蓉,師傅特別加入營養豐富的海藻,味道清香。龍苑中菜廳公仔箱論壇0 q( C( _/ S& Y) m( d4 Z- G  q, D

) h3 S3 Y) r% c9 G  @7 q6 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' Y- C4 j4 M! o) ?( N
wah... look so delicious
FaNtAsY^4eVeR
我家今年中秋节就是买这个燕窝月饼~~ 新加坡买要好几十块新币~~
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