炒蘆荀
+ y9 p2 j3 R% R7 ?5.39.217.760 N1 X+ t& d" O. ], V( U* F
 3 W- Q8 E2 v( U+ c
" j, F0 `, V7 D' R9 N材料 INGREDIENT
2 d0 F; z- t3 X6 f1 U2 S; ztvb now,tvbnow,bttvb- Y, W" ~& l1 y7 }# w
蘆筍------------------- 300公克 1 t ?- M: H+ f* `4 C2 D
素洋火腿------------ 150公克 公仔箱論壇5 z# r, g8 f3 _- l
J! o- w$ e9 r6 p' B$ m; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# R3 w E; h8 t( k- ^
調味料 SAUCE
% t4 f( i) z; U1 }: d+ H1 T公仔箱論壇
) ]( n) Q0 S4 ~6 Y$ }2 u鹽---------------------- 1/4湯匙
1 u0 N7 V& c; P5 b, a. J高湯--------------------- 1湯匙
8 T4 Y4 }8 i+ o4 Z) b5.39.217.76太白粉水------------ 1/2湯匙
. J6 p, X2 T) a3 j$ y5 B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb$ i, z+ y( {' T4 B0 N1 b7 U0 S
5 F! l b, {3 | _作法 METHODS# [$ U1 G: O! `
tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 v: N, [0 R8 h0 _! ]: N" u
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 # C; K- K9 y/ `) y; f( ~' w
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
+ ?+ i1 x$ n: s v' O! i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, }% C2 k8 ?2 L6 S. I- W
( y) X# G. h0 n+ k. K
美食小技巧 TIPS
g' M7 u' V5 z! f( G公仔箱論壇
% m1 O" i4 G& p' ^- v2 R0 m- y, Z在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
8 {! j- v! Z) m: |1 y3 f" f! _) o+ q* p7 y" Y M& a6 |$ |4 f
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
