炒蘆荀
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2 R( S- x; v) T& u5 g( b/ z9 }5.39.217.76材料 INGREDIENT6 W9 j% D7 d4 X
" P$ h# t- D7 P5.39.217.76蘆筍------------------- 300公克
5 k! L& v: b( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素洋火腿------------ 150公克 , z8 H! e5 o4 u( r
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ O- P, Z! ~) M% ~
/ V8 B) | _9 A$ Y1 |公仔箱論壇調味料 SAUCE公仔箱論壇: S8 w9 @1 R$ p/ X1 ` X1 {1 ^
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鹽---------------------- 1/4湯匙 2 {$ D; ~, Z9 z, y2 N
高湯--------------------- 1湯匙 ' ]+ C+ J" E' s; U/ O1 h& N' Z
太白粉水------------ 1/2湯匙
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2 \! r( p: c& c$ v6 V1 O公仔箱論壇作法 METHODS: U+ D( S6 s2 Q0 n5 Q X
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
, G% p/ [& @$ q9 n3 f" ?' O1 A公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 8 Q# v- l7 n6 h4 l. i
$ a s. Z- `- V5 P s3 S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ a7 E4 J. p7 s( w Z& h
美食小技巧 TIPS
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( V$ {+ E$ C& C% X- v4 t在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。& W+ q, `* a) W$ d) T" j
7 P$ @" O, M9 c2 F' Z5.39.217.76市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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