炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 {" ]4 }, b- w* ~
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇; \5 H6 u, W- o( h! V$ Q, b
# }. H6 T3 A# v G9 R. t. d! q, n5.39.217.76蘆筍------------------- 300公克
$ J- A5 E: C. c7 {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE; x7 `2 i/ `7 f, K9 u4 s2 u
& W* h$ r0 Z- a C, E' Y鹽---------------------- 1/4湯匙
# Z- ?& e) M7 W6 E9 |% xtvb now,tvbnow,bttvb高湯--------------------- 1湯匙
3 Q* Q7 }4 K$ F( Q0 Q6 E$ s太白粉水------------ 1/2湯匙
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8 d8 X. b+ l. G. D+ Z+ H2 v% Mtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS$ f4 z# E& K. [4 K
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
5 i& _& T/ h' C) I9 O% S/ p% D5.39.217.762. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 S$ z) e7 `/ t
1 z& O; K" o% c4 u3 G5 ctvb now,tvbnow,bttvb在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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' _1 S2 x9 [( q, u/ M) U* e" f& Ntvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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