炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! G# p3 w; C1 `& P, A6 n9 a
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材料 INGREDIENT
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) A7 v% a- y9 a蘆筍------------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 A8 e. L' v+ _% E( @ ~
素洋火腿------------ 150公克
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* ^. f( p8 n7 X0 ^- B9 y調味料 SAUCE5.39.217.760 H! I, }. m# P! e: r& u# a
F+ \1 B" [7 T8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙 - ~4 I# n' e; F9 \& E! g$ M! A) W
高湯--------------------- 1湯匙
0 G$ i+ E6 E! R太白粉水------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I: T2 F1 U; W6 y" L
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/ i2 f' I; y& Xtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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; u x2 l4 r+ p1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 , o/ g/ m0 ^- A1 r5 Y* D. C
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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6 Q' n5 J9 d' q l$ z* }美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb h' Z- V4 F' ~6 ?
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。5.39.217.768 z# H) R6 R- s( I0 V; j
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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