炒蘆荀
5 R; o: O" U. `( ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 W" B3 u6 s9 `, u) l# R
 tvb now,tvbnow,bttvb' _; d; v; n8 X1 K2 V
& m, L% r) \& c5 T: w
材料 INGREDIENT
( t, [4 L w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P4 W- F& u# Q% ^, |, s) {4 _* z$ i公仔箱論壇蘆筍------------------- 300公克
3 C$ a: `1 O. d o0 a( M0 u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素洋火腿------------ 150公克
2 X# Q% B. f6 v- a& x. L
) V" B. F1 [$ Z7 y: W3 i公仔箱論壇9 o, }. X: _/ \8 k. y( e
調味料 SAUCE0 c3 U. D- ~" T% m% G
" C/ g' |5 g/ m0 r U7 y6 _
鹽---------------------- 1/4湯匙
3 j4 R9 [% `* O! \" j公仔箱論壇高湯--------------------- 1湯匙 2 K3 c/ D( [# f! v* m
太白粉水------------ 1/2湯匙
1 P. _. M$ e6 Y4 n5.39.217.76
2 \* c g0 q6 i8 N5.39.217.76* ~2 s3 Q* L, {6 y
作法 METHODS2 S. \9 d3 ?( Z4 U! t$ ^
1 J7 X3 {9 D$ A8 `- K/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 公仔箱論壇3 g% u4 { M, Y& q% E
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 1 o4 ^- d. S2 C6 R2 g8 _+ I
' ^1 t& I& n& g( Z% R/ T3 R* g公仔箱論壇5.39.217.762 {- }: O: H6 A
美食小技巧 TIPS
& n3 w: L* i3 l! P/ ?, btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 E; }4 N w! S4 \7 s& S
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 M& p$ C/ J5 d
) p8 z" F* @. ~" t
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
