炒蘆荀
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( I8 }. u+ y4 F/ I
, K5 U' k: S$ h材料 INGREDIENT
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- C0 M2 b" _4 V: I$ u* y: D( }蘆筍------------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 N, J) s0 N" P
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% o8 {# b W M( B
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調味料 SAUCE
J* X$ j7 i$ V( j0 y3 @公仔箱論壇
7 \- t0 d7 f4 G: f) L; C3 S4 ?鹽---------------------- 1/4湯匙
* I+ u/ z$ v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯--------------------- 1湯匙
; V2 O. x5 t4 m% S9 \太白粉水------------ 1/2湯匙
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8 ~5 f1 B( Q/ S. ?8 N5.39.217.76作法 METHODS! Q: O M/ E F
' C4 [% q/ c- [+ X% u1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. H, w, c' @8 y0 q! Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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; M9 e0 Y1 L/ N1 Stvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。5.39.217.76) f. U( `- A9 K$ Y
, S8 h/ }4 v; K4 o; ~ z3 ]! ztvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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