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" k `. e7 W5 L* N5 Q5 S5 @9 v原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许
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做法
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1 ~+ N: T+ \7 L. [5 ^2 d+ d1，鸡腿3只洗净
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb# f: e0 j4 z7 A" ]6 W
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3，水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 v6 |0 `* P; Z9 @( z& ~
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇1 r4 Z/ m2 E% e* m* j
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5，腌好后的鸡腿7 ?6 b6 s% e7 T! A- f
1 Q8 D7 c$ A* d. M) |% @5 L6，少用一点面粉加点水调成糊公仔箱論壇% p/ P2 r9 T7 N' A+ K/ o' j; Q7 W( E
8 D+ Z; Q& x+ y0 S9 u" a4 o7 A公仔箱論壇7，将鸡腿先过面糊
& a$ t7 h. v1 Z8 o3 w3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 [3 n" i) `, Y, j1 b& a0 t% `
8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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- ` x9 O7 J! j$ b小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' z& ] E4 r& P
3 Y) i. z3 c/ c$ |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。公仔箱論壇% S- i0 Y( f) H4 A% n8 o
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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% @ M6 w4 B) q2 U4 G A公仔箱論壇5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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