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% p0 @( m3 ~$ a; h0 n' n# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 M2 k5 m. T$ T7 N
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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做法5.39.217.76/ w. W& s* B" n; g, k; h4 t
1.將香茅切成薄片。公仔箱論壇* j, [4 S& ?" G# V6 Y# @
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。 Z0 H* c" [/ ~+ n% i
+ [' T- g( z a) e7 Y+ e, R+ l3 e; W1 x4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。' ^/ [1 P5 p( L8 k8 }
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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