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材料tvb now,tvbnow,bttvb' o6 Q& M( l9 m7 d6 H
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
- e/ S9 i2 j& m& |, c" ]8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- \/ S2 ]& j0 P. n9 m& J
4 _3 g% m+ ?. T _& _做法
" {1 q- ]5 Q% H. |2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇, G' k6 p3 q4 U- E# T9 J) T. h
- Y# B' v, I! i; b% P `3 f* t5.39.217.762.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。5.39.217.76; \: I) Q( _/ ` s5 @
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 q( F* A; i- Q8 H
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貼士
& c9 u5 W' {/ a& e. \5.39.217.76木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb* x2 ^# L+ R' L" r5 m1 M# f+ o
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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