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$ i5 h: m! R/ o$ ]( l0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 G( r6 m# {/ ~( X! b
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯公仔箱論壇6 H) Y7 W. S2 ?8 [0 I2 F( ^* [
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7 k( Q: c v- G5 J1 {/ w+ T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
! L- `9 W1 Q% v. z( ?% E' E1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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) y; Z9 c" T! ?7 l" Z& p' ^' Z7 Q6 \* D2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。1 c9 `$ N% a! _$ p7 R* n2 E
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。公仔箱論壇. v) d( y- ]% n' n0 P! g
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?5 j- B Z4 r$ `: S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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