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材料
; e8 R* m0 j* b8 A% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
+ W' C3 @& R2 \. |: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.763 Y* m( }, ]) h* |0 o7 `# }( T+ N
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb( u- z7 y N ~8 t. j. s
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- X% Z0 o7 n7 F( M/ l# U/ Z
' m& k, ^( W; G$ Z3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。: Z( Z$ Y* f. d
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& `1 t# x& ?) D貼士
1 P; n) N6 \4 h) e R- P/ \5.39.217.76木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
3 s1 c* f& x6 K- D0 z/ V" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-23 01:21 PM
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