北 海 道 牧 場 餐 廳5.39.217.76! O( x8 t) r7 }( p
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開 張 前 率 先 試 5.39.217.76' p, `9 ]1 U- J7 v6 @' J
北 海 道 茶 餐 廳+ a7 @: E0 h% l! }
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& I$ R! v7 P* f8 ?公仔箱論壇這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！tvb now,tvbnow,bttvb( O: [: s- q6 b( f! ?/ G' e
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8 成 日 本 進 口 貨tvb now,tvbnow,bttvb% D. ?$ f0 R. ?# @0 A, k$ U/ B% ?
茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」5.39.217.76- r- U/ i7 i/ }, _6 k
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鮮 味 ！tvb now,tvbnow,bttvb" O, {' i" d- S( o6 r
平 民 版 魚 子 醬 多 士 $605.39.217.763 t0 j6 X0 j. l4 g; U
純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb; l# Y% h3 a! G) ?9 A+ V
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★公仔箱論壇& l- D/ K/ f+ }0 s0 V; Q* h$ s
麵 包 40g ： 94kcal
. o; w1 A1 J+ X7 ?" m3 x. }' H牛 油 20g ： 150kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 u, g' a2 w l1 z
魚 子 醬 10g ： 45kcal! z! F. S/ x* v
共 289kcal
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過 癮 ！
7 R* K/ z. c7 `/ T6 R# [tvb now,tvbnow,bttvb3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $355.39.217.764 Q4 t1 u, U, U
日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。5.39.217.76, A3 a8 d# ]( G4 P: P! e
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米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
. c( y4 ]: C' F. T) ttvb now,tvbnow,bttvb鮮 奶 40g ： 26kcal公仔箱論壇' K* E6 ^+ p% E$ n1 N$ D
蛋 白 100g ： 35kcal公仔箱論壇. K6 B) I' m5 G
油 2g ： 18kcal5.39.217.769 b6 \! Q- @* V4 j8 `
共 79kcal
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. T. C1 Y9 @: U5 Q4 j, b' |9 h6 L1 O必 食 ！5.39.217.76) Q/ }/ j$ H g3 |) c
3 吋 厚 切 蛋 治 $20
: @& E9 Y2 d/ `4 w公仔箱論壇蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 a/ T2 \. Y) a
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★5.39.217.76" Y8 u. g4 `$ [' m1 d% o* x
雞 蛋 × 2 ： 130kcal
+ Y( U+ m( K8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 2g ： 15kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. l, i2 B0 i8 | o9 K
麵 包 80g ： 188kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) E9 {8 G; |
共 333kcal
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) ~7 v) w: M6 }! J1 J. G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 花 少 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, @- ]; G4 |* o/ t$ V) S
「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」tvb now,tvbnow,bttvb1 O. w e c/ ?) L4 u' r4 x- v
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8 \+ h* Z/ u* X/ K8 @2 }公仔箱論壇
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: G7 O6 f% U8 O& m5.39.217.76陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」
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發表於 2009-9-23 11:17 AM
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