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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# k4 ~" }" M. ]. K
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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" E9 x; {( Z, L+ b/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法; V# x3 i" _0 j7 N0 v
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
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f5 J; G- w9 r% ~( j2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
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+ r: } x# y% ^" z* f4 E3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。6 U/ d7 T3 {6 b3 z8 y) y* y
* p( F2 ]# L" y4 ^, r, atvb now,tvbnow,bttvb4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。5.39.217.76 N; d! K( E& f. G' x, [
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/ N; \' t9 r: U! Z- q5 z貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 t, O6 n& K% J5 l8 C6 T
海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。 |
發表於 2009-9-22 01:26 PM
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發表於 2009-9-22 08:18 PM
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