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: B9 y- k* R0 @, z5.39.217.76材料
2 A" }/ k {$ l6 `: y- b L6 }tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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9 s; c( P: Q2 g/ T/ U, G- z8 u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 t9 h( F2 {, u9 l
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。3 i9 H" m1 v' P+ n8 s/ h. f
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
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3 i. y8 A A7 o% z3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。5.39.217.76' u$ V! g3 S3 ]9 J
8 N; ^- R7 Y C9 @- Y* d5.39.217.764.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。" b, ]( P2 S: L1 j% A4 _$ _
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9 w- ^" j% I3 I$ H' d5.39.217.76海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。 |
發表於 2009-9-22 01:26 PM
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發表於 2009-9-22 08:18 PM
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