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$ k0 ^( _! f' ] h8 M4 N5.39.217.76材料
$ a8 Q* X+ r# }5 J6 }5 Z& Q! d# Ztvb now,tvbnow,bttvb無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙公仔箱論壇/ q4 [ F; R9 d% E- C' S
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做法
0 }7 v& S! X+ G% _$ q8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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# B' z$ [: o8 H3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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8 {6 d; u7 d5 n/ p) m. w5.39.217.764.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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貼士
0 f3 {6 K1 O9 O& ~& Q [1 c/ j5.39.217.76麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。tvb now,tvbnow,bttvb' K% E3 a. ]( H. f$ X1 ?
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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