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- B- |8 A. f/ G& J# \4 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
) `$ z6 {3 {3 @! Gtvb now,tvbnow,bttvb無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙3 F9 F- v* F$ \6 A! |
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做法5.39.217.76. y6 p% k& R7 [
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。5.39.217.76* p7 n; z" N# _) e
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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* L Z7 X9 v' u; j, e6 F% d5 H3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。 % l! v7 n5 g- i! D9 q. C( j. j- J, W
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$ Q6 W' {4 q/ Z( C/ v麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。% d, r& N1 Y; m$ j- `4 q" |
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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