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; ^ C% H& }) J' Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
1 L4 P, p) @0 d, H$ z# Ntvb now,tvbnow,bttvb無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙+ R, f2 M H) i) |/ G% t
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! w3 a$ l: q( g1 P做法公仔箱論壇; Y: Q, P" r0 b) }$ i7 q
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。 ) ^" n3 Q1 ~' T# _- Q+ j7 r
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* c8 y9 B3 { u# | d! O1 h g! Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 [: o! Z3 }# n公仔箱論壇麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。0 q0 I/ A5 V* h) e8 {$ `2 D4 X
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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