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[西式食譜] 無花果冷麪沙律

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ O, O3 ^6 }
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法0 [, J5 c  [# w3 a- U
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4,去核起肉備用;其餘的柚子同樣去核起肉。- F& r' |" A0 d8 I3 T- `& ?. M) g
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2.無花果切去蒂,開邊切件,取約一半份量切細粒,用來做汁料。
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4 \( i6 L, m8 K4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起,過冷河後上碟,放上無花果粒及柚子肉,再放上沙律菜伴碟,最後淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇+ S# ]3 e  t: M2 H, R( y8 m

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麪不可烚太耐,約分半鐘便可,否則過腍會影響味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! }$ S6 M- M
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