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' @" p: ~0 [ g$ d D+ g' E材料公仔箱論壇: P$ q" g( Q! D, d8 ]9 E
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ T5 x6 g0 z
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做法
$ C* ~( R( b' F: u$ o/ x公仔箱論壇1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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% o! F. ]. d& Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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, m5 K1 g/ S+ ], u$ S- `公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! ]% L; s, q; D$ r/ Y& G" {7 q- z
蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。* j3 S3 y& @- a0 J! U
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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