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5 C! G. Z r& b: m$ q# W9 t- C+ v5.39.217.76材料
. L. E; ?4 Z! a6 G, v營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法
$ }. k7 j4 T; F) s3 p7 m公仔箱論壇1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* w ~ x6 I- c: @( [
3 |& T& ]1 U1 z4 d; P6 @3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。' n s/ A$ _3 B! n9 x( l" \
* f2 S, k% z E4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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貼士
# g# e' Y1 ?4 y$ i5.39.217.76蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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