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) Q; l+ W& A. P/ s4 m `( i& q公仔箱論壇材料
3 Q5 q( @8 L% t5 K1 _$ X" Y公仔箱論壇營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙- @% C* x# N+ z) l
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, z& p9 j) W' Z+ W9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ?' _& G2 v" ~2 X/ F5.39.217.761.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。5.39.217.76$ C' @. ?! G8 C. u' Z
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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5 S9 {! I3 @( q. _) J( @5.39.217.76豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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