用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 [( l' I9 y% @2 s
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做法：公仔箱論壇+ Y8 [: X; {4 g* z ?. _( D
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.76/ { d) t* |" p' m( M, h5 D
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `# ~% s* _5 F" {
; a$ [( I4 E+ W; k$ i) P) G 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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) j; B j2 W; `( m, A, f 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.' z u' f0 P7 n) s9 Z; Q
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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