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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& z& ]5 f9 X- z- T- z

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+ k9 `* E% q. U" G& x公仔箱論壇  做法:
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  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;! D- M2 r* F, L3 ~) {

/ _! Z( r6 D: Q4 w7 |) ]5.39.217.76  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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* j$ j9 x2 `8 Q( e1 _0 n  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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