☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, y7 k( f8 }/ |* t5 M
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 - u) y# Z5 Z+ D; J$ m5 s
) Q! }$ \; Z1 s; m1 g2 @" \ itvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 公仔箱論壇, j& p) j' w6 g2 _6 @' X6 F3 Z
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 , s4 ^+ `4 D2 |) _4 w2 ]/ K5 @2 N
3 p5 l) t2 D q0 o" e2 V- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! |: [" Y" }' b e& d
☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( f7 F. z, M& T J8 Y
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 3 t. B; c/ F4 E/ w* U+ M8 p; k
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8 u3 e, G9 S, A$ y% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆3. 葡萄柚☆ tvb now,tvbnow,bttvb& N/ N, M) }- A: B! S% f( W
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 5.39.217.76# x" D& ]5 \7 j
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 7 q/ V2 j5 X0 o$ X8 z3 y5 i0 Q/ w
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) R: Q ^. W D. H; L☆4. 全麥麵包☆
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, f( V* m% [5 D. t6 i碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
7 e3 x+ c( _8 s8 N, p, S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]1 I/ Y+ x7 l' P! Ftvb now,tvbnow,bttvb但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 # j2 F2 ~% |9 x1 P5 d7 {
+ |! h( I9 b6 g* z U! |5.39.217.76更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 + i7 B2 f4 B! |! c W' x, e
/ `6 e# V, d" }% g/ H5.39.217.76而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 5 E5 ~% D. e! c
3 ?, w/ a) v7 _: M. ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 d( r! D! f O. q
☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇. B" J9 |+ ]1 c/ E; R' O% r6 Y
$ {& ]" L1 R0 B' @公仔箱論壇卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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4 {& T% T; o. `1 O& L2 t. ttvb now,tvbnow,bttvb醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 5.39.217.76+ T+ j' f- e+ v7 s) K" a
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb: q: v3 K3 s6 [, q
( ^% n' ?8 C0 e/ o6 {& N公仔箱論壇什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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☆6. 櫻桃☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& Y' h' h; V- x- G( j
8 z+ m. u: l- G$ l: p鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 5.39.217.76* c4 n0 e' G+ D* U, P
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 - @" T' J1 ?5 |& E- e9 w/ F1 c) A$ ]' e1 c
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0 z; E0 h3 L* l☆7. 大蒜☆
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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" R' P: f: x% r8 |5 a☆8. 南瓜☆
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, I+ ~2 o5 j" v南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.76+ _" P8 y& W; j
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 & U. L3 S x5 d1 k- v
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4 z$ v5 E% f: ^9 P+ b; q) xtvb now,tvbnow,bttvb☆9. 低脂牛奶☆
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" C' J, J5 j8 ]* T. j5.39.217.76看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇$ P, w* h' B3 b$ E) @+ c9 }
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 p7 P4 [, [9 B5 s! J1 r' P
; ]) q7 U1 Q; E5.39.217.76日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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) P( k7 u: F3 G g+ dtvb now,tvbnow,bttvb☆10. 雞肉☆ 9 s; Q9 h( H% h3 }0 I- L% L/ ~5 \
3 y1 U% g# K" \; J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
9 M4 K" A2 L' Y$ s3 {7 o硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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