☆1. 深海魚☆
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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- j E) n8 I! a. K) [- j* c哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 公仔箱論壇. F. j7 k2 H" P7 A8 W0 m
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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2 s1 |# N! w$ l5 ? P台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb' N9 {2 a- ]& a- @
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+ V1 U# b9 `* H' F: E7 X# T" }2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆
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8 Z' p7 @* E. e: p2 d公仔箱論壇香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 ! L. ]# c+ a0 x0 k. E! A; Y
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/ Q y8 p+ T# x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆3. 葡萄柚☆
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6 R) g% c: O& `( e3 H) p5.39.217.76葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 5.39.217.76, B6 ^3 l0 z) v, R( S, C( M
9 m, P' o4 R" d( ]葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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5 J- Q: y% q" T @: n/ O6 J最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 % b1 ^# Q g% ^/ N, D8 b6 }
. J- e5 b* n8 a2 J0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) Q) `. ^' S5 t) }/ f
☆4. 全麥麵包☆
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, n7 B' p) V$ T- e% K/ q; Y公仔箱論壇碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 . F3 i. N' P- k# }! ?9 u6 W
, Q, u) `; g% Z* B: M% Q+ \但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 5 A% @! m E8 F3 ]) I) Y9 R
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. J& C* D7 [5 _+ f* \
( p5 F) D4 a# P9 W( g3 A) i: L5.39.217.76而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 5.39.217.76" X4 p8 r( V. f( ?
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☆5. 菠菜☆
5 {6 a7 r/ L& }: V8 s( r7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; z7 W* Z6 I$ r$ }1 f5 ]
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ 2 _2 H! A7 W" v: J( M+ k9 V3 `0 J
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 {6 G! ]; Y7 l" _
. F$ q( \1 v% `) y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 公仔箱論壇5 y" n+ m! U6 P
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7 J/ i L' ^( _. U0 |# htvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆
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' J/ [- F7 |, o/ j. X鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t% \ \9 y' b6 D# d
/ V$ h( e1 c- G' v5 ]1 d/ G5.39.217.76美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 2 D. g P9 T2 N6 |! R
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☆7. 大蒜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 L1 ^! s7 R; b/ }$ v
. } [& z2 L. R: D- etvb now,tvbnow,bttvb大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
) D/ j! t: B; H9 o% f3 o+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p- r; b2 I" O* c# ~% c5.39.217.76德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 ?# m* {/ W1 y
% I" O* n& u NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ U3 c' D' q! z0 o
☆8. 南瓜☆
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& y" q; I& A, \' G" B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& R6 n) p; ~
2 D$ E5 o* K G3 X0 k$ v5.39.217.76南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
- v' S3 ?+ e! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 $ K5 G/ s+ P, g1 |% I: u& }: `
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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9 `' O. A2 k8 K; f. c6 j% u1 X9 P5.39.217.76日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 G2 b3 N( V7 q0 g
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5 P: ~) B8 ^* h+ m# }7 O3 t6 Otvb now,tvbnow,bttvb☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 [' `2 V' s1 Y% b `% g
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
. l- Y: y2 e4 `3 E; c4 C* b公仔箱論壇硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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