☆1. 深海魚☆ 5.39.217.76' k1 F" Y- a/ P% Z- J7 z! Q8 l
公仔箱論壇2 _' y) h- \; o
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
1 |* u$ U+ \( Y: } ~" r* }! l( K公仔箱論壇$ a+ `7 C! R, a- C
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 " @8 [: w3 _+ H4 I! C& D0 k" i
公仔箱論壇. c5 v( f, d. M& a, W
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 公仔箱論壇- t/ F! ^, V! B% K' ~
; }% B3 @5 v( @# v! c
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
" C8 \/ p, z' X( p- [tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 [3 `# t$ L( R) a: i2 R: |
' P9 L) Q/ q6 m3 @5 j% Vtvb now,tvbnow,bttvb☆2. 香蕉☆
2 X- _& q# ^# H
- S" V$ b; b& ?1 X/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
7 y$ f; }/ E5 H5 D公仔箱論壇公仔箱論壇7 u' e# s" a; ~& m9 k) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) N# z5 h5 c/ y
☆3. 葡萄柚☆ 公仔箱論壇 n' {. ~# h7 g& \) T
* }. v: d& F6 e4 t' Ptvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
+ x; x' A1 U3 ? E% W% J3 @) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* E; t) _2 f+ M
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
" b, g0 q1 J5 T, W$ H" m2 `公仔箱論壇- b2 T3 e7 g. t% N4 h
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 . D8 i$ q3 d3 m0 |: Z
5.39.217.76, Y9 b0 k0 o& I" o
tvb now,tvbnow,bttvb! g, \* d0 {7 \1 j8 q: J
☆4. 全麥麵包☆
& _6 I* Y7 V1 V) j0 ]- Q
6 R) Y& L: H* J4 l8 D! U2 o% l& P3 rtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
S$ z& X; j, W* L5.39.217.76
: q, Y$ D$ j: Z' u1 D1 a8 M但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
" z7 }/ ^. h9 s0 N1 H5.39.217.76
) O& C, Y+ I5 s更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 5.39.217.76& x) d) E: b6 `% p9 g: ^' m1 T
公仔箱論壇3 x+ j0 o, q6 \! y+ q7 e$ O4 t
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( V1 a% ~) H7 D
3 j; p3 F" H8 @6 j0 E
tvb now,tvbnow,bttvb* q k1 _& }- ]% ]/ P. o7 W7 B
☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇' H0 x- |& z7 t! T
' t7 n4 ^' Z2 |! V& ]卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
. d& S! o) A# h% J& s3 x5.39.217.76公仔箱論壇 H4 D3 U6 \- e1 H! `; B
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
* d0 }( h) k- ]: t公仔箱論壇
3 g/ {4 h9 N$ utvb now,tvbnow,bttvb麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
4 f @+ V6 A' `2 }: ?$ x3 A% {( V+ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?# N7 {, [- b+ y4 {) g1 S! ^
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
6 P1 R; t" r, B( e
5 |/ E$ b& [ r5 I: k3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k# ^/ w; [0 }5 `+ I☆6. 櫻桃☆
! o- F: F0 A d" N, S
& B6 b8 M9 l. e0 |( U鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
* M8 `0 A- x/ G O+ J- d; K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 o; v$ o& x4 O+ z" ~; h
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 5.39.217.760 P& N. `$ l6 O1 z x, {) d8 b
5.39.217.768 P% [9 K, ]# A, m: A/ q3 N: _
4 E3 S* P% a* z2 v5 f _
☆7. 大蒜☆ 公仔箱論壇1 h0 }' F" p b
5.39.217.76* n0 F1 X6 d- C% |9 o& m
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
" [% x2 v9 w J% X5 f( c公仔箱論壇
O$ h: ^% W% [) L8 E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 & B s( X# U0 }* b* K( q k, e! o
5.39.217.76, y' Y8 b" ^8 R
tvb now,tvbnow,bttvb# V; B/ [+ }/ x* J
☆8. 南瓜☆
" s; P v3 A: Z2 Y( k& v
* L9 R# Q6 x/ [# D, ~* {南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
; D6 E1 N8 a( F
8 ?' | j- U8 |$ X" e/ h南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
4 W: z6 F$ c* t7 p" }7 T/ u- L. ktvb now,tvbnow,bttvb
8 U6 s- b2 A5 A公仔箱論壇
% c2 B! m0 {) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆9. 低脂牛奶☆ 公仔箱論壇* m @( O. n2 G" G+ h
9 d( }# v9 l7 ~5.39.217.76看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
. Q8 v( N' R6 D" u. a7 |: [
q* Q1 j$ O4 w l6 _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) R( I/ V/ t
+ w9 D! M5 r, l% f4 x日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! a+ p# R8 Z7 j( C' G
+ M8 ~: _; f& B. K, v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z1 m/ m; L) E/ C+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆10. 雞肉☆
" q$ M" G T+ m: \( k# i0 O8 ]" g) J2 x
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
( f" x8 {* s- t9 a3 Q硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
| 
