☆1. 深海魚☆ 公仔箱論壇8 ^. q; F3 Z d
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 E J) a' X/ h/ {; f" [% P
! H6 C8 G! l9 Z6 b( F u" }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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% b* E% K/ R$ O6 Z8 j w! t公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 ]& |" b7 w" Q9 o! [" o
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" h. \3 Q9 g6 {' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ ?1 x5 n0 N( ~9 E. |
& X3 a. f, e3 B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
* r5 `1 w+ ^" ?9 n) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ V5 I) I6 W
, \1 }+ d1 k- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆3. 葡萄柚☆
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3 k! S4 [$ a, }! n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb* H) M* O' J# U9 @9 S# J
/ U3 T5 T+ E, l( g最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 公仔箱論壇1 C# L$ J% A I9 w
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( j# f. K2 S4 ~- F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb☆4. 全麥麵包☆
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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- i: r2 v/ V; P1 Q* M但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 F- l7 d. F+ r
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f `5 s8 V8 N8 \8 E& b
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) k/ _, e0 {! G) F a/ Y& E
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☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! d1 p1 L6 V+ \* V% a
& k$ R6 [2 }; ]2 Y& N- g/ |公仔箱論壇醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 0 ^# C0 O( a$ p7 H
5 ^" \+ ^$ B; p" W7 A* L! E公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 5.39.217.76, f1 a& o2 D' d N. S
: [! M- ~" y& j, `1 i' {tvb now,tvbnow,bttvb什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 公仔箱論壇+ F! k+ H7 [0 e
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' b4 l& v0 _- t: x2 E$ n, x# R1 \公仔箱論壇☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 ; @' T4 K) M. f# q B
7 D( I1 j+ O7 {) O美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 o* g( P* g3 O! M! j0 T1 K* e
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" X! J$ }/ q4 r6 y0 M公仔箱論壇☆7. 大蒜☆ tvb now,tvbnow,bttvb) U$ u) x4 {9 Z- n3 E l8 ?
8 g( f, o* W! m# y# K0 Q大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 |" @, A0 F% g/ w
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* @& `) l" z8 b5 H☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb1 c% L) f* A \5 @
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 3 z9 a8 ]: \# G( E( \8 s7 Z
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 公仔箱論壇) C! C- A' j `" h
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; M5 S# W2 e! R# b/ W) Y# e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb☆9. 低脂牛奶☆
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% s( A* E: i @0 H2 Y0 Utvb now,tvbnow,bttvb看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 5.39.217.76. t, s3 N; {6 v# ~8 Y
4 C7 u7 H; e) Z紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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+ r; x, {" _9 h$ M2 ^% {5.39.217.76☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 B2 ]2 Q* G" q H& w2 H
# M2 t$ E: E7 Z7 Q公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
8 V; f6 ]! x8 O' q公仔箱論壇硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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