☆1. 深海魚☆ 5.39.217.76; a9 H! B3 T- G- e8 X
- v x* K% {: H- w, e1 E公仔箱論壇全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
& A; j+ x. U# G" T, }tvb now,tvbnow,bttvb |. y+ ^7 w) I- w, \* r
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 5.39.217.76- c' k: ~3 u# C! n2 D
% b: y+ i9 q! D7 l; b
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
" t2 [; u1 O1 u" y3 Q v3 B公仔箱論壇8 b8 }& W+ c9 }9 c9 P* y1 k% _
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
S: l2 U, v& h) Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 L6 t( } r! i x3 a5.39.217.76
\7 L k1 W# L. d☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 c/ [; `) H5 h1 k9 i
5 u+ I& s# m0 e; p7 n9 J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb: \( x: m7 m) ^, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# H% s# F: q f' p
" t( R( C- Q- l( z! Q: btvb now,tvbnow,bttvb☆3. 葡萄柚☆ 5.39.217.769 c: \1 V( t# r* s
1 K& D' u- I) d: I f葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
i4 L. I6 D* N- q. l) j公仔箱論壇
. s8 R6 O' C; b5 x7 N# _3 F* ^# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
; t0 @- R& {9 ^' ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 x' H& N4 T" U; S1 j
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 # M0 v1 A7 p" ?6 L+ Y6 i0 s3 p
公仔箱論壇; B8 }3 u8 _0 ]
8 o& G- i4 c0 m/ X0 ?( M. Z☆4. 全麥麵包☆ tvb now,tvbnow,bttvb% z5 m9 `! {; _9 \1 m G! G
5.39.217.76& ~# v3 ~9 I- A i$ H8 ~
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
3 m+ U5 p7 g0 I E |0 H- T) C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h% j+ \2 i. I+ M但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 , ?4 N$ w$ I9 q# z
( p& D: T7 X$ c7 A$ N
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 5.39.217.76 q/ c) s) D" N: U* f# T6 }# G
+ E, A. V0 Z5 g% p, e4 {而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 9 s7 v; h$ T3 D5 D. b1 {( o
tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ j5 w8 D9 i5 P
* m' ?' e0 ?# a( e' qtvb now,tvbnow,bttvb☆5. 菠菜☆ tvb now,tvbnow,bttvb. a |. Q! {! U2 _
[8 b, S6 F1 B3 j7 B2 t; X/ r/ M卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ " Z i' W- F q& ?" m I4 N
公仔箱論壇 S: l+ M8 ~( Q% ]/ |# }+ {, X- R
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
5 v6 y9 b8 M2 F$ n) z8 u
. R4 n8 _/ X5 R8 `# Q. F麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
( [ Q9 o% |3 G8 A) f5.39.217.76
$ }8 O- i, k( D3 I0 Utvb now,tvbnow,bttvb什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 5.39.217.761 t* P. r! d6 f" `7 |/ {
9 g+ B& X" z4 u1 ~: Otvb now,tvbnow,bttvb" W( v: V( @2 D/ s$ [
☆6. 櫻桃☆
. t& k. D, g6 W8 e. n5.39.217.76, z& |( S" D- t) i3 p& ^+ K! v, |: Q
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
2 y8 ]1 N; j5 h% A# a/ K公仔箱論壇( {5 D" W, G& b
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 8 f ~4 M) B: m
6 D( ?# @* O; C1 @% N3 T E4 d; r$ ]# k; A& j
☆7. 大蒜☆
! A S' z/ k/ T% T% |tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ m; J$ p. K: |* X, |
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
& g L, n5 v% Z3 w
3 O9 {! U" ]* a德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
% d q: }: |( R3 H# Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 x2 m- \0 N' l% W( p7 z$ O
* P, K5 q+ |5 y公仔箱論壇☆8. 南瓜☆
! p) {4 m4 J0 d, \* O `tvb now,tvbnow,bttvb
9 @' [8 L7 u8 e! j+ L# J) ~南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.769 X. U8 |- {* g) ^2 c6 C, V& x
tvb now,tvbnow,bttvb% q0 K+ `" ?1 n7 E x/ K* U
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
) q" i6 S% a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s% s( ~: u% ^( [# f# N
4 Y; m8 B3 W! _6 D' ~2 U公仔箱論壇☆9. 低脂牛奶☆ tvb now,tvbnow,bttvb* V$ H$ o0 Y+ P7 {
( I, u+ K4 i. Y看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 8 e% L. ~+ t6 e% a6 X9 H( p
$ z: H; L7 Z# t% Vtvb now,tvbnow,bttvb紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
* d6 M+ F: N2 m, F/ J" Utvb now,tvbnow,bttvb
2 f/ E/ f$ w" N7 X# I公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
- Y+ x+ v8 x" ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 v$ [8 E5 P) l W
6 _- H8 C f6 v0 _% N; `5.39.217.76☆10. 雞肉☆
% `) x2 X N4 i, B% r; ?& K3 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( r" \" P) a% U9 r9 O5 B0 a
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 公仔箱論壇: j- X6 F: M6 P# {7 `$ u
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
| 
