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- ]& m, j: k5 Y* z4 atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇' E" p0 C6 R: n n8 \$ m
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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$ [; _8 ~6 O0 ]) l5.39.217.76做法* K; ^8 l9 L5 k! C. R3 v+ c
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P- \% Y# {# i
8 D7 @3 ?9 |! v7 o+ ?7 g( n2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。 ^$ d4 A$ `8 P" O
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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; D* J3 A( H Q5.39.217.764.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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1 L x' T1 Q4 W; A6 _8 k8 j公仔箱論壇蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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