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[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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7 D% u/ m* c: a# s" R" O: `& c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ r5 w% g6 R1 p% b) j- W' s
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料:綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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& N: G6 i8 u& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 m( i, @8 p# O+ p0 y
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾,加低筋麪粉用攪拌器攪勻,再逐一加雞蛋拂至亮面。5.39.217.76: K/ m, ^9 x- x

- U: E# V) x, C+ T" t' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤鋪牛油紙,將(1)唧成多條長條狀,放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘,攤凉後於中間位置開。公仔箱論壇6 ]  T2 Q. l( {* K1 I" A4 j

: ]5 `* e6 o0 a! ?3.忌廉糖加少許水煮至軟身,加綠色色素調勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ _' c- s# z6 M
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入(2)中,面蘸上(3),再放上開心果仁即成。! a9 C) \) _, d: P) y* ]6 i! f
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4 o* p( K3 c" }- ^) _5.39.217.76蛋要逐隻落,否則會起蛋花,因糖水太熱會令蛋變熟。
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