餅底材料 :
6 c3 D4 Q8 i k2 c: jtvb now,tvbnow,bttvb消化餅150g
& R% a; I( T( R1 g- v1 ?牛油(溶化)60g
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餡材料 :# z* p$ W u6 Y* L' y
芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 h& d' o) n9 E
蛋 1隻
2 n3 [/ S! j& R( D% Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g公仔箱論壇, M6 Y# }+ M& { k5 l5 D
鮮忌廉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb: X7 \! [& c: _! ?" O
魚膠粉 1 1/2湯匙
# _0 A, d" y/ S L, B0 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g
0 s- |& D" e/ M! K( ^ j冷開水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 Q3 ?% f, ^0 f/ U7 n# T
" m$ {& c2 K$ X: m3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :6 ^% a8 o+ b! Q6 C' [) _/ T5 D; e
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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. q* f$ D7 m4 i- v4 `( r2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ p# s, x& R: B n2 S1 q
5 ]- F" n) B8 o公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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$ P J0 O' E6 V9 Z5.39.217.765. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& l+ b9 i4 k0 u
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.767 ~" Z7 H2 ]$ q c- N) n. v3 d
8 o# @# q' s0 T$ btvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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' |* B: `+ b; U$ @' c8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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