餅底材料 :
6 O7 H: x) P4 _7 K! I5 e公仔箱論壇消化餅150g5.39.217.76; Q5 |1 F& _3 y% F
牛油(溶化)60g
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餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb4 B! q+ }4 _$ r1 @0 |
芒果(大) 2個
% @& k: u+ Z3 u" ]& `. U蛋 1隻
6 H6 D3 X9 b6 k! {" N公仔箱論壇忌廉芝士 250g
; Q. W6 i& c7 l. i6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯$ J. j9 K: W$ r& Y% ^) A
魚膠粉 1 1/2湯匙/ x' i/ d# \: e6 X+ N9 _+ U
糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x. N) G, s0 Q6 j% k( Z& e
冷開水 3湯匙
3 m) Z5 z3 d# h2 h4 c5.39.217.76) V$ B" j" \8 w# c$ I: O
做法 :
+ h! _% F6 ^, O: t' q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb8 K- @6 Q; V( C$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- O* H' m/ \5 X( |) I
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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% R: [8 _( {3 L& W: j4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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& X0 Y3 m0 m$ G+ T公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
+ A9 ^3 z4 j/ Z& z% H4 W% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q/ C. W. T8 H' \+ mtvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇1 ~) V$ @6 l1 g
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇, G# V0 ?+ ~7 J
! ~; D$ f, t; y8 J公仔箱論壇8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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