餅底材料 :公仔箱論壇( E! Z0 H: Q; ]6 b* _1 |- O: N; R
消化餅150g
/ b4 T. z7 d* ?( i) N5 m公仔箱論壇牛油(溶化)60g
/ @8 U/ F2 x3 s7 l$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~- S& v) M. h/ v& }7 m+ [5.39.217.76餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 Q3 V7 M1 J6 r- c( t5 C
芒果(大) 2個
0 x0 M; q* G5 ?/ b蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ e8 `; c) d6 d4 s7 Q; q B
忌廉芝士 250g
1 v+ @( G' i1 W( U, w7 n5.39.217.76鮮忌廉 半杯3 |+ d4 M2 i; x! {" _: f8 A/ ?
魚膠粉 1 1/2湯匙* M, z- |2 _! u8 Q; E7 @5 i
糖 60g
. F4 Q+ q8 ]4 [' t+ _( E冷開水 3湯匙# m- V4 W `% A) q5 d
# w$ m' g, A |* R1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇& n& y0 \( V! A
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.76& `" y) _4 }7 {& m" o! R2 M
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3 u; T# Z0 {* }1 F6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D5 j T# L' z" O8 ]3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: s9 [7 p2 W8 T7 [) {& Z
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5 R6 Q" C5 ^3 b/ _, c5.39.217.765. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.765 s8 v5 C; w8 ?' Q B+ R5 S, G
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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" z' U$ C+ G, Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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