餅底材料 :& ]: w5 h) H6 E7 S
消化餅150g
. j. H4 m2 _ t( |$ Q) ~9 _5.39.217.76牛油(溶化)60g
0 y- {7 e2 u/ s$ r; F" ]- I, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# ?$ e9 U7 _5 \) C4 }
餡材料 :2 Y0 Y; Q+ P( w9 F) \; X
芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& I8 X3 h) d" K9 f
蛋 1隻0 u, D8 X: b7 ~! f* X$ t& x( O! m/ K
忌廉芝士 250g
- p( j, h, W( ]6 R1 O6 u$ g- U! [公仔箱論壇鮮忌廉 半杯
# }- o6 V( u$ _2 M0 o' `5.39.217.76魚膠粉 1 1/2湯匙
) |7 i8 w! m* D0 `' f2 r6 a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g# F# Q* ?! w# I2 a) ]- i, M
冷開水 3湯匙
! D5 w0 G0 c' @- l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M7 O& |$ P, i1 d, ?) y公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 q9 ]. p; F9 S. t
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k5 u7 [4 F2 p0 M, p
9 m/ \: S1 N4 y& s8 N6 C$ A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；2 p' h7 l0 y" c4 m9 J+ ]
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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9 s8 O; v$ H; t& m& {) ]# j8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb0 { u. T& p7 b0 x! Y
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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/ r7 T5 `& w |- s! c7 p7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5.39.217.76) A: D$ e$ T9 Z1 Q) F# C2 P- ]0 Z
6 n: ?; Y& }2 Z/ L' [. [# `$ @8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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