材料：
# i' n9 l- k# ]2 y8 J6 i( W* d3 W5.39.217.76雞中翼 8-10隻
5 j( P! l- d8 o5 |' M L; O! @; l紅辣椒、切碎 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 f1 m$ S9 V
川椒碎 1/2茶匙* l# W) P3 W# n- v* D4 L9 q
蒜蓉 1茶匙
" m7 j6 D+ Z' `& X* i1 C1 p7 U0 e1 Z淮盬 1/2~1茶匙. T8 J* a1 a$ ~- J) h9 J$ q- S8 ^" P
麵粉 炸雞翼用
5 n4 a& i' x" O f
6 M6 h: g5 U- h; S9 F6 i% r7 [調味：
1 ]; @5 \- Z, A( g0 h2 N薑汁、生抽 各1湯匙5.39.217.76$ o7 p A: b6 b7 o! T
淮盬 1/2茶匙
6 v! a* T! z& n8 y# X, y5.39.217.76麻油、胡椒粉 各少許5.39.217.76: f. @8 D2 Q5 b, x& s) f7 O; P8 K0 {
公仔箱論壇' m3 @6 ~4 m: q- Z$ w2 t7 ^# L5 y' N
做法：
, Q; N$ W. g* m1 m( D/ W公仔箱論壇1. 雞翼大隻的可斬半，小隻的橫介兩刀已可。
$ I( ?7 X* t! y& E2. 燒3-4湯匙油，雞翼薄薄蘸上麵粉，下鑊煎熟，取出。
4 d' U0 _% u* G0 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香紅辣椒、川椒和蒜蓉，雞翼回鑊兜勻，加淮盬炒一會便可。 |
發表於 2009-9-21 02:50 AM
| 